新型食用菌食品加工技术与配方 【工业技术】

本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书，也可供从事食用菌新...

实用护理技术与临床 【医药卫生】

随着医学模式的转变与护理学的迅速发展，护理已由过去单纯的疾病护理转变为以人为中心、以护理程序为框架的责任制整体护理。本书包括绪论、护士的素质与角色功能、护理相关理论与模式、护理程序、医院与住院...

智能电网中电力电子技术的研究与应用 【工业技术】

《智能电网中电力电子技术的研究与应用》主要研究了电功率控制的原理、电力电子变流器及其控制理论、智能电网中电能质量问题、分布式电力系统、能量储存系统、风力发电系统等。在内容编排上由浅入深、循序...

现代电机故障诊断与容错技术 【工业技术】

本书针对电机常见的绕组匝间短路故障、逆变器故障、气隙偏心故障的诊断方法进行研究，在对故障机理深入分析基础上，提出较为完善的诊断方法，有助于在电机运行系统性能未大幅度变差或尚未达到故障极限，能及时正确...

现代高频开关电源技术与应用 【工业技术】

本书结合电力电子技术的发展现状，对高频开关电源技术进行了较为全面的论述，主要内容包括：高频开关电源的主要技术规范、系统构成、典型电路、电源中的典型磁性器件及其设计方法、控制技术、开关电源中的有源功...

中国核科学技术发展进展报告 第5卷：中国核学会2017年学术年会论文集 第8册 锕系物理与化学 同位素 辐射研究与应用分卷 核技术工业应用 核农学 核医学 【工业技术】

国防训练与仿真技术基础 【军事】

本书搜集了简要并易于理解的有关国防训练及仿真技术领域关键问题的文章，也为更进一步的学习提供了指导，是想要了解该相关领域知识的最佳入门书籍，并且为读者提供了国防训练及仿真技术领域的第一手资源，书中文章...

金融科技的未来 金融服务与技术的融合 【经济】

本书介绍了金融科技的发展现状以及未来前景，内容涵盖金融产品、流程以及商业模式创新，包括科技金融相关法规政策。另外书中还涵盖了大量的重要金融科技产品和e-商业模式的案例，如社会筹资平台以及虚拟货币的案...

《物联网通信技术》学习指导与习题解答 【工业技术】

本书是《物联网通信技术》一书的配套辅导教材，内容涉及当前应用非常广泛的通信技术相关知识，主要内容包括每章学习目标、教学安排和教学建议、知识点以及习题与解答。本书为学习《物联网通信技术》课程的师生...

高压天然气过滤分离技术与设备 【工业技术】

本书以天然气集输和长输管道用过滤分离技术为主线，重点介绍了多管旋风分离器、过滤分离器、聚结过滤器以及高压管道内颗粒检测与过滤分离设备性能评价等技术与装备。在对国内外外近年来技术进展综合分析的基...