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餐饮管理与服务实操应用全案图文版【经济】

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周军主编2013 年出版304 页ISBN：9787500856061
本书主要是针对餐饮的方方面面进行了阐述，包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理。...
Visual FoxPro 数据库技术与应用第3版实验指导与习题【工业技术】

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李雁翎等编著2013 年出版212 页ISBN：9787302293828
本书是《Visual FoxPro 数据库技术应用》一书的配套参考书，内容包括与教材各章节相配套的大量习题，以及精心设计的实验。本书中所设计的习题和实验，覆盖了教材中各章节的知识点。实验部分的每一个实验都根据教...
大学语文【语言文字】

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张子泉，杨晓霞主编；孙淑娟，郑玉华，杨秋玲等副主编2013 年出版287 页ISBN：9787302333807
本书是高职高专教育系列化教材之一，内容包括六个单元。前四个单元按文学作品的体裁分类，精心遴选古今中外优秀名篇供学生阅读，并配有相应的练习和写作知识，每单元之中设立“文海拾贝”栏目，以帮助学生了解文学史...
中学生作文入门丛书语文百科【文化科学教育体育】

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郁汉冲，董国超主编2013 年出版536 页ISBN：9787513625364
本套《中学生知识百科丛书》共七本，分别为语文百科、数学百科、物理百科、生物百科、化学百科、历史百科、地理百科。由天津南开大学附中一线教师组织专家学者在原百科丛书的基础上，聘请全国重点中学——启东...
语文教科书中学习活动的设计【文化科学教育体育】

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乔晖著2013 年出版190 页ISBN：9787567503205
本书针对中小学语文教科书编制的理论难题与实践困境。从活动理论、学习理论出发，结合语文教科书的基本功能、语文学习活动的基本特征，运用文献研究、理论思考和观察比较、案例评析等方法，提出语文教科书设计的...
名家六十讲语文课上的文学【文化科学教育体育】

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钱理群等著2013 年出版429 页ISBN：9787802416604
本书汇集语文建设杂志文学栏目中的四位名家的稿件，以中小学语文教材中的文学类文本解读和通俗文艺理论为主。
安装工程计量与计价第2版【工业技术】

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董维岫，吴信平主编；王月志，常有政副主编；陈建国主审2013 年出版313 页ISBN：9787111407775
本书第2版根据《全国统一安装工程预算定额》、《建设工程工程量清单计价规范》（GB50500-2008）和现行的规范、标准在第1版的基础上修订而成。该书较系统地阐述安装工程定额的基本性质和原理，安装工程工程量清单...
国民经济核算原理与中国实践第3版【经济】

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高敏雪，李静萍，许健编著2013 年出版355 页ISBN：9787300170732
本书包含两层内容：一是国民经济核算原理；一是中国应用实践。主要特点之一是中国本土化，立意是结合中国实际阐释国民经济核算原理。所谓实际：其一是指中国国民经济核算的实际做法；其二是指中国宏观经济的现实状态...
新闻法规与职业道德教程第2版【政治法律】

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魏金成主编2013 年出版204 页ISBN：9787307100749
本书分为两大板块，即新闻法规板块与新闻事业道德板块。首先探讨新闻法规的形成理论基础，随后系统梳理新闻法规的形成与发展历程，最后对新新闻法规的现状进行系统分析。下半部分系统地梳理新闻职业道德的发展历...
信托与融资租赁第2版【经济】

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马丽娟主编2013 年出版347 页ISBN：9787563820399
信托与融资租赁的发展正在越来越受到社会的关注。从信托的发展情况来看，当我们无暇顾及或管理自己的货币收入，却又期望获得货币形式的财富增值、免受通货膨胀之累时，我们可以求助于专业的理财公司或者银行的信...