食品分析 【工业技术】

食品样品的采集与预处理，分析方法评估与数据处理，食品一般理化指标的测定，食品中碳水化合物的测定，食品中脂类物质的测定，蛋白质和氨基酸的测定，维生素的测定，矿物元素和限量元素的测定， 食品中有害有机物的......

煤矿特种作业人员安全资格培训考核教材 煤矿瓦斯抽采作业安全培训教材 【工业技术】

本书是针对煤矿瓦斯抽采特种作业人员所编写的培训教材，内容分为三大部分，第一部分为煤矿安全基础知识，包括煤矿安全生产法律法规，煤矿生产技术，煤矿职业危害与灾害防治，自救、互救与现场急救；第二部分为安全技......

民以食为天 粮食生产和粮食安全 【经济】

煤矿特种作业安全技术实际操作考试标准 试行 【工业技术】

安全大讲堂 我的安全宝典 【环境安全】

本书共分为五个篇章。第一章法律法规篇，主要介绍了中国安全生产现状、安全生产法、职业病防治法、其他主要法律法规、从业人员的安全生产权利和义务以及安全生产教育培训和持证上岗制度；第二章安全生产知识篇...

“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 食品质量安全管理 【工业技术】

《食品质量安全管理》一书以“项目教学”为依据，设计相应的学习内容和形式，介绍了食品企业QS体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14000环...

2015年中国互联网网络安全报告 【工业技术】

Android应用程序安全 【工业技术】

本书适用于android应用开发人员、设计人员、测试人员、架构师、项目经理、安全咨询顾问等，是一本实用的讲解android应用安全的教材和使用手册。...

食品添加剂 【工业技术】

本书在前两版基础上修订，主要内容有：食品添加剂的定义、性质、形状、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的作用原理、使用时的注意事项等有关知识；国内外食品添加剂管理办法和食品营养强化剂管理办...

安全生产监督管理知识读本 上 【环境安全】