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  • 饲料安全知识问答 【农业科学】

    沙玉圣主编2007 年出版204 页ISBN:7802334659

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  • 体验汉语100句 旅游类 西班牙语版 【语言文字】

    张如梅编2007 年出版207 页ISBN:7040233029

    《体验汉语100句(旅游类)》为外国人学汉语的社会用书,充分体现了实用、方便、易携带的特色,使用者能在最短的时间内学会最基本的日常会话的100个句型,解决在中国工作生活的困难,中国人进行交际活动。本书特点如...

  • 信息安全风险评估 【工业技术】

    吴亚非,李新友,禄凯主编2007 年出版287 页ISBN:7302146101

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  • 信息安全 【工业技术】

    杨永川,李冬静编著2007 年出版291 页ISBN:7811095785

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  • 网络安全技术 【工业技术】

    廖兴主编2007 年出版234 页ISBN:7560617948

    本书阐述了网络安全原理和实践技术,主要内容包括网络安全概述、密码技术、公钥密码体制、网络攻击原理、计算机病毒及其防范、防火墙技术等。...

  • 改善胃肠道功能食品 【工业技术】

    马莺,陈历俊编著2007 年出版219 页ISBN:7502597972

    本书讲述了功能性食品的特性、作用机理、来源及加工技术。

  • 食品感官评定 【工业技术】

    张晓鸣主编2007 年出版144 页ISBN:9787501953981

    本书主要阐述了食品感官属性及其识别,感官评定条件的控制,影响感官评定的因素,食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例,具体详细地介绍了感官评定的数据处理结果分析方法。...

  • 食品毒理学 【医药卫生】

    王向东,赵良忠主编2007 年出版361 页ISBN:7564104589

    本书介绍外源化学物质在机体内的生物转运、毒物在机体内的生物转化、毒物作用机制、食品毒物的一般毒性作用、食品毒物的突变作用等。

  • 企业员工常用安全知识读本 【环境安全】

    国安安环编2007 年出版131 页ISBN:9787806665763

    本书以漫画带文字说明的形式,说明企业安全生产的重要性。

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