椰菜小姐涩涩爱 【文学】

本小说以轻松流畅的笔触描绘了一个勇敢安静的小女生形象，表现了她对于美好人生的向往和执著追求。平凡无奇的女生绫奈茜跟两个帅气美少年的哥哥生活在一起，突如其来的访客打破了平静的生活，并且带来了一个惊天...

简简单单的百姓菜1688 【工业技术】

本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜。第三章介绍原汁原味的蒸菜。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。第五章就是热爱煎炸食物人...

家庭实用科技丛书 生活类 家庭凉拌菜 【工业技术】

本书作者几是一位从事中国画、书法艺术创作和近现代艺术研究与评论的“三栖”型艺术家、学者。本书是他对现当代书画艺术家评论的又一本选集。全书共分三编，上编为现当代书画家批评；中编为书画评论；下编为近年...

江苏菜巧作指导 【工业技术】

内容简介 《江苏菜巧作指导》是面向从业厨师、烹饪专业的师生，以 及江苏菜爱好者的一本技艺指导书。显而易见，它在技术知识 内容和操作技巧方面远比一般菜谱精湛而翔实得多，指导性的 作用更为突出...

中式凉菜制作与盘饰技艺 教学菜式辅导 【工业技术】

本书以食品雕刻与烹饪实用美术为依托，从原料组成，制作程序（初加工,刀工,原料成形,烹制方法），菜肴要求，制作要点，菜肴特点，举一反三等6方面程序进行编写，详尽介绍成菜方式和拼摆技法，力求准确，易懂，使学习......

民国佛教期刊文献集成 正编 第87卷 佛教女众 佛教季刊 罗汉菜 原刊影印 【哲学宗教】

快乐烹饪 美味诱惑 绿色健康素食菜 全彩 【工业技术】

本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书，本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本，每本收录100余款菜品，共计1000余款。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。介绍了炒菜、蒸....

快乐烹饪 美味诱惑 清热养生豆腐菜 全彩 【工业技术】

本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书，本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本，每本收录100余款菜品，共计1000余款。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。介绍了炒菜、蒸....

孕产妇吃什么 关爱孕产妇的15种食物与150道贴心菜 【医药卫生】

本书讲解孕产妇必吃的15种食物的来源，种类，营养价值，配伍禁忌，食用方法以及50道以15种食物为原料的家常食谱。

亚洲菜制作技术 【工业技术】

亚洲菜制作技术这门课程我们目前根据西餐在中国的现状定位在西餐中的亚洲菜部分，主要包括日本料理、韩国料理、泰国菜、印度菜、马来西亚菜、越南菜等等国家的菜肴，重点在菜肴的制作技术上。亚洲菜制作技术最...