农产品质量安全读本 水产篇 【工业技术】

本书详细介绍了对水产品质量安全基本知识、水产品养殖加工技术要点、水产品质量要求及水产品质量安全检验检测、同时还对“三品一标”认证、服务与管理等方面的基础知识。对水产品质量安全、水产品养殖加工...

让家人吃出健康 自己打造食品安全小环境 【工业技术】

本书是食品科学博士、中国农业大学食品安全与营养学院副教授范志红在食品安全、营养方面最新、最全面的研究成果，从改变观念、选对食物、平衡营养、营养分人、健康生活方式等角度分析了饮食的保健之道，图文并...

食品药品安全与监管政策研究报告 2013 【医药卫生】

上海市食品药品安全研究中心课题组在食品、药品、医疗器械行业发展与监管状况报告基础上，本卷又新增了化妆品行业发展与监管状况的研究报告，使健康产品相关的监管研究覆盖更全面。课题组继续关注“行业发展”...

网购达人说网购 专家教您安全、省钱制胜法则 【经济】

本书作者是网络商品交易监管专家，也是网购高手，作者试图用轻松的文字将网络购物介绍给更多朋友，指导人们如何在网络市场中安全消费，省钱购物。告诉大家淘到好东西的简明诀窍。既有实用性，又有一定的权威性。是此...

古生物图鉴 史前水栖爬行动物 【生物】

本书是一本用于收藏、查阅的大型古生物工具书，作者用严谨语言，精美写实的古生物复原图片，展示了史前海生爬行动物这一古老物种。以古生物科研成果为依据，用科学精准的复原图画将古生物进行图谱说明，复原了近100...

微生物发酵工艺学原理 【工业技术】

本教材共10章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识。内容包括：微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化...

天一文化 卫生部规划教材同步精讲精练 生物化学与分子生物学 第8版 【生物】

全书包括绪论和26章内容，每章均按照教学要点、重点难点剖析、同步综合练习、参考答案及解析四部分编写，在全书最后附3套全真模拟试题及往年部分高校研究生入学考试选题。希望通过本书，使学生检查所学知识并进...

微生物学实验教程 【生物】

本书系国家精品课程“微生物学”及普通高等教育“十一五”国家级规划教材《微生物学》的配套实验教材。

人体及动物生理学实验指导 【生物】

美国的盲点 查韦斯石油和美国安全 【工业技术】

本书主要介绍了美国与“反美旗手”——委内瑞拉总统查韦斯打交道时，美国的能源安全和国家安全等问题，深入研究了过去几十年里，美国的拉美政策犯了怎样的错误，以及这些错误如何威胁美国的能源安全。本书对西半球...