农产品贮运与保鲜 【农业科学】

本教材的编写立足于北方地区农产品贮运与保鲜的发展，以劳动就业和社会需求为目标，体现农产品贮运与保鲜技术的核心知识与技能。教材以掌握一门实用新技术为出发点，与生产实际紧密联系，有很强的实践指导意义。教...

社会流动与农民工创业行为研究 【政治法律】

本书从社会流动角度透视了社会结构转型中农民工的创业行为。农民工的创业行为，表达和反映了工业化、城镇化、市场化发展进程中引起的社会阶层结构的变化。本研究在个案分析、实地调研的基础上，以构建合理的社...

农产品加工新技术 【农业科学】

本教材是立足于北方地区农产品的加工新技术。由农产品基础、粮油产品加工、果品加工、蔬菜加工四个单元组成，每个单元由多个项目构成，每个项目都包括若干个具体任务，详细阐述了常见粮油产品和果蔬产品的加工方...

法律创新视角 城市融入中的新生代农民工 【政治法律】

本书分六部分。第一章序论。从为何研究新生代农民工的城市融入问题，为何从法律制度视角研究新生代农民工的城市融入问题等理论问题入手，初步回答了新生代农民工城市融入中的一些理论问题。第二章新生代农民工...

中国农产品地理标志 中南地区篇 【经济】

本套图书共7辑，介绍了1000余种农业部认证的中国地理标志农产品，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。每一卷册包括100余种中国地理标志农产品，每个产品分别介绍如下内容：（1）产品名称；（2）地域范......

从零开始学看盘 炒股入门与实战技巧 图解实战版 【经济】

分为10章，包括：解读看盘核心要点——读懂股票盘口语言、随时随地移动看盘——使用手机APP看盘、预先洞悉盘面风云——基本面与股价趋势、破解各种盘面形态——使用K线工具看盘、捕获盘面每日先机——分时图的...

食用农产品消费健康科学面对面 【经济】

随着人们生活水平的提高，对食用农产品质量安全的关注度和敏感度日益提升，本书按照居民平衡膳食宝塔的层次安排篇章，针对每层次食用到的农产品的质量安全问题，以科学的评估和实验结果进行科学解读，以达到正确引导...

Android移动性能实战 【工业技术】

VR开发实战 【工业技术】

概率编程实战 【数理化】