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食品微生物基础与实验技术 第2版 【工业技术】
万萍主编;丁立孝,刘旭光,李翠华副主编2010 年出版238 页ISBN:9787030288264本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识,论述了微生物在其生命活动中的基本规律,阐明了微生物学与食品工业的关系。重点论述了食品在的微生物,微生物的营养、生长、代谢、遗传、生态、分类,利用微生物制造食品...
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粉末冶金基础理论与新技术 【工业技术】
黄培云,金展鹏,陈振华著2010 年出版166 页ISBN:9787030291851本书为中国工程院院士黄培云教授在多年从事粉末冶金学科教学与科研成果的基础上撰写而成的,是高层次的专著。全是工分三篇,包括粉末压型与烧结理论、相图与粉末冶金材料设计即粉末冶金高技术与新材料等重要内...
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2010全国造价工程师执业资格考试考点精析与题解 建设工程技术与计量 土建工程部分 【工业技术】
全国造价工程师执业资格考试试题分析小组编2010 年出版152 页ISBN:9787111304135本书共6章,主要内容包括:工程地质、工程材料、工程施工技术、工程项目管理规划、工程计量。每章包括知识框架、考试要点等。
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哲学视角中的科学技术经济与社会发展 【自然科学】
王维著2010 年出版392 页ISBN:9787547301227本书作者站在哲学的高度,对我国科学技术、经济、社会发展诸问题进行了理论上的阐述。全书从整体性系统思维的哲学观念出发,考察、分析科学技术发展过程中的利弊、循环经济的理论创新和建构的意义,以及不同的社...
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水利工程勘察设计与施工关键技术17例 【工业技术】
顾辉,王云仓,陈卫国等编著2010 年出版389 页ISBN:9787508477305本书共18章,对水利水电工程设计中经常遇到的设计和施工问题给出了方案分析和解决方法,其中包含倒虹吸和渡槽工程及其施工技术,水库工程的高边坡、建基面、底孔、坝体深层稳定、优化调度、除险加固、河床冲刷、...
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第一届中国建筑学会建筑设备(给水排水)优秀设计工程实例 【工业技术】
赵锂,钱梅主编2010 年出版678 页ISBN:9787112115556随着我国经济建设的高速发展和人民生活水平的不断提高,各类民用和公共建筑正在向着标准更高、功能更全、技术更新的方向发展,这给建筑给水排水与消防工程的设计、材料及管理等方面都提出了新的技术要求。为进...
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互联网政治学 国家、公民与新传播技术 【政治法律】
(英)查德威克著2010 年出版525 页ISBN:9787508057316本书是互联网与政治这个领域中最为透彻和全面的著作。它研究了新传播技术对政党与选举、压力集团、社会运动、地方民主、公共机构和全球治理的影响,还分析了持续性的和争议性的政策问题。这本极具深意的理论...
