凉拌菜大全 【工业技术】

在当今这个充满机遇与挑战，竞争激烈、关系复杂、优胜劣汰、适者生存的世界，没有一套高超的为人处事的谋略是根本行不通的。如何才能取得处事的“真经”呢？答案是在总结前人成功经验的基础上找出一些规律性的东...

甘蓝类 白菜类及其他菜类新优品种图册 【农业科学】

本书主要介绍了甘蓝类、白菜类、根菜类等30多种蔬菜243个新优品种的名称来源、特性、栽培技术要点及适栽区，每个品种均以彩色实物图片表示其基本特征。...

素食养生菜188款 新阶层四季保健 【工业技术】

本书是国内第一本细分读者对象、专门介绍素食保健的图书。针对喜欢素食的家庭主妇、爱美的时尚女性和关注健康的素食人群，特别是中年人。除了详细介绍了188格菜品的制作工艺外，还根据读者的需要加入一些烹饪...

酒店必备招牌菜 酒楼必备菜品258道 【工业技术】

随着健康意识的提高，酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。本书适应这一需求，约请著名烹饪大师精心编写最新酒楼养生...

历代名人与湖南 【历史地理】

湖南史话 【历史地理】

湖南风光名胜 【历史地理】

湖南民间美术 【艺术】

湖南抗战画史 【历史地理】

湖南通志 九 【历史地理】