铁路施工组织与管理 【交通运输】

展商促进服务与管理 【其他书籍】

园林绿化与管理 【其他书籍】

新编装饰装修工程预算 定额计价与工程量清单计价 第2版 【工业技术】

随着《中华人民共和国招投标法》、《中华人民共和国合同法》及《中华人民共和国建筑法》的贯彻实施，按照我国工程造价管理改革的总体目标，本着国家宏观调控、市场竞争形成价格的原则，由中华人民共和国住房和城...

中国式企业管理研究丛书 企业组织与管理制度 【经济】

食品工程的创新 新技术与新产品 【工业技术】

本书全面介绍了现代加工技术及其在开发和改进新食品方面的应用，以满足消费者日益增长的对产品质量和安全的需求。全书涉及的内容包括食品非热加工、固相发酵、果汁浓缩、微胶囊技术、配伍干燥、真空油炸、无...

机场工程设计优化与CAD技术 【工业技术】

本书主要介绍了机场工程设计的原理，机场工程设计优化的方法，并介绍了CAD技术在机场工程设计优化方面的运用。书中运用大量的CAD程序实例对如何运用CAD技术进行了实际指导。本书理论联系实际，具有较强的指导性，...

青藏高原铁路选线工程论述与评价 【交通运输】

本书以幽默流畅的叙述回忆着青藏铁路选线的点点滴滴，有生活、有理论、有风景、有险情，是一部既有趣又专业的地质理论书籍。在我们正为雅安地震祈福之时，在我们还未走出汶川、玉树地震隐痛之时，这本书的出版可以...

工业管理与一般管理 珍藏版 【社会科学】

管理史上的第二座丰碑，“管理理论之父”的划时代著作，第一次明确提出管理概念的经典，标志一般管理理论形成的著作。本书所提出的14条原则与5要素在现代管理思想中已作为普遍遵循的原则、一种公理性质的东西而...

食品安全学 食品科学与工程专业主干课程 【工业技术】

本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...