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肉制品加工技术一本通 【工业技术】
孙丰梅主编2013 年出版157 页ISBN:9787122170095本书简要介绍了一些肉制品加工基础知识、基本原理、畜禽的屠宰工艺和加工设备,系统详细地介绍了各式各样肉制品的加工技术。本书针对性、实用性和可操作性较强,并且文字简练、语言通俗易懂。本书可供肉制品加...
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岩土工程技术创新方法与实践 【工业技术】
刘汉龙著2013 年出版160 页ISBN:9787030386496本书结合作者及其团队近年来在技术创新方面的探索,归纳出岩土工程学科中优缺点互补创新法、逆向思维创新法、组合技术创新法、希望点列举创新法、触类旁通创新法、强制联想创新法和扩散(发散)思维创新法等7种...
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恶意代码与计算机病毒 原理、技术和实践 【工业技术】
刘功申,孟魁编著2013 年出版306 页ISBN:9787302335924本书详细介绍了恶意代码(含传统计算机病毒)的基本原理和主要防治技术,深入分析和探讨了恶意代码的产生机理、寄生特点、传播方式、危害表现以及防范和对抗等方面的技术。...
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微型汽车检修技术问答 【交通运输】
刘文举主编;刘昊,李国如,张慧娟等副主编2013 年出版480 页ISBN:7508285611本书以问答的形式介绍了长安、长安之星、昌河、松花江等微型汽车使用与维修技术,内容包括发动机、底盘和电气系统的检修与故障排除,特别对长安之星电控燃油喷射系统常见故障的诊断与排除作了详细介绍。本书内...
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膜生物反应器技术与应用 【环境安全】
李安峰,潘涛,骆坚平编著2013 年出版202 页ISBN:9787122157386本书系统、全面地介绍了膜生物反应器(MBR)的基本原理、结构形式、膜污染与防治,以及工艺设计与工程应用等方面的内容。全书共分八章,包括概述、膜分离技术原理、MBR膜污染与防治、MBR原理与设计、中空纤维膜MBR...
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产业技术创新战略联盟理论与实践 【经济】
谢科范,赵湜,黄娟娟等著2013 年出版187 页ISBN:9787513017497产业技术创新战略联盟是战略联盟中的一种,近些年引起我国政府部门和产业界的高度重视。本书是产业技术创新战略联盟的系统性的理论与实践相结合的著作。我国产业技术创新战略联盟的实践及典型案例等。...