食品工程原理 第2版 【工业技术】

本书为普通高等教育“十五”国家级规划教材，共分十章，包括：流体流动和运输、机械分离、以动量传递为特征的混合单元操作、传热、以热量传递为特征的单元操作、微分传质单元操作、多级分离操作、干燥与空气调节...

阅读的故事 第2版 【文学】

本书是著名作家唐诺关于阅读的思考与探讨的散文集结。书中十四篇文章涉及书与人的阅读的各个方面——阅读的困惑、时间、开始、代价、方式、等等，试图“劝诱人阅读”，并帮人解决一个一个极实际的阅读途中可能...

乳腺疾病 第2版 【医药卫生】

本书重点介绍了乳腺疾病与乳腺癌的常识、发病情况、病因、症状、诊断与鉴别诊断以及预防保健方面的知识，语言通俗易懂，深入浅出，本书不仅可供乳腺疾病患者及其家属阅读，也可供基层临床医务人员参考。是一本不错...

会计信息系统 第2版 【经济】

本书主要介绍了会计信息系统的相关知识，为第二版，主要涉及会计信息系统的基本概念、会计信息系统的组成、会计信息系统的开发、决策型和智能型会计信息系统、会计信息系统的安全等方面，内容丰富，有助于学生掌握...

化工分离工程 第2版 【工业技术】

本书在内容上以传质分离过程开发为主线，论述有关的工程问题，如分离方法的选择、分离流程的择优和节能、分离操作和设备的设计计算、分离设备的传质特性和强化以及分离操作的实验研究方法、中试组织、工程放大...

领导科学 第2版 【社会科学】

本书在第一版的基础上，增进了理论与实践发展的成果，删除了部分内容，加强了部分理论的阐述，修改了部分“学习目标”与“难点重点提示”，修改了同步测试与解析。全书系统阐述了领导的含义、领导的职能与权力、领导...

项目管理 第2版 【经济】

本文从全局角度出发，对项目管理进行了全面分析。然后按照项目管理过程中具体的分工和环节，分别从成本、范围、质量、时间、人力资源、沟通、风险和采购等角度出发，详细论述了项目管理过程中每一个具体环节的管...

电子商务师 4级 第2版 【经济】

1+X职业技术·职业资格培训教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。

货币金融学 第2版 【经济】

本书以货币、信用与利息-金融市场-金融体系-货币运行与货币政策-金融发展-金融稳定为主线，系统阐述了货币与货币制度、信用和信用体系、利息与利率等一系列金融领域的理论与实践问题。...

Handbook of moduli Volume I = 模手册 卷I 【外文】