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农业机械试验规范和程序 【农业科学】
联合国亚洲太平洋经济社会委员会,农业机械区域网编;王金玲,郭向谦译1993 年出版279 页ISBN:7111035259本书介绍了耕作、植保、收获、常用农业机具的试验规范和程序,并对农机和农机试验的术语、数据采集方法和农作物状态描述等进行了统一和标准化。...
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食品添加剂原理及应用技术 【工业技术】
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN:7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
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1991-1992海洋开发技术进展 【天文地球】
国家海洋局海洋技术研究编1993 年出版238 页ISBN:7502739548本书为1991—1992年度海洋探测技术与设备、海洋资源开发技术、海洋工程技术、海洋开发服务及海洋科技动态最新信息汇总。资料新颖。内容广泛,实用性强。本书可供从事海洋科学研究的科技人员、管理人员及大专...
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