现代仪器在食品分析中的应用 下 【工业技术】

现代化学试剂手册 第6分册 仪器分析试剂 【工业技术】

仪器分析实验 第2版 【数理化】

本教材共13章，包含52个实验，内容涉及紫外-可见分光光度法、分子荧光分析法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、红外吸收光谱法、电位分析法、电导分析法、电解和库仑分析法、伏安法和极谱法、气相色谱法、高...

仪器分析实验教程 【数理化】

本书共分13章。首先，介绍了分析实验的基础知识，包括实验室规章、实验用水的规格和制备、常用玻璃器皿的洗涤、化学试剂与试样的准备等内容。其次，重点介绍了常用的仪器分析方法原理、仪器结构与原理和实验内容...

食品仪器分析实验指导 【工业技术】

全书是高等院校食品质量与安全专业的实验教材，分为基本理论、仪器分析实验及仪器操作规程三部分。基本理论包括光谱分析法、电分析化学、色谱分析法、质谱、热分析、流动注射分析和微流控技术7章，涵盖紫外-可...

基本检验技术及仪器学实验指导 【其他书籍】

现代仪器分析与食品质量安全检测 【农业科学】

本书内容包括：各种食品检测仪器的基本原理和结构、食品质量安全的具体分析以及检测操作步骤。

仪器分析实验 【数理化】

本书是在总结长期实验教学实践的基础上，参考近年来出版的国内外仪器分析实验教材，结合部分作者的科研成果编写而成的，旨在加强对学生动手能力、分析和解决实际问题能力的培养。全书分为基本原理和实验两大部分...

仪器分析实验 【数理化】

本书分四章：第一章仪器分析实验的基本要求、实验数据处理和结果的表达；第二章化学信息资源，提供国内外一些常用的化学信息资源及化学文献的查阅方法，并附上了常用得化学期刊杂志网址及常用的翻译网站；第三章仪器...

现代仪器分析 【数理化】

本书将现代仪器分析方法从分离分析技术、化合物结构鉴定技术、元素分析技术、微观形态形貌分析、热分析技术、电化学分析技术和前处理技术这7个大的方面进行了阐述。结合当前仪器发展的最新情况，重点介绍近...