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（美）G.W.索恩主编；陈力田译1983 年出版823 页ISBN：14048·4060
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钟义信著1988 年出版418 页ISBN：721100407X
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（日）平林初之辅著；周梵公译1926 年出版166 页ISBN：
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郑建邦主编1987 年出版404 页ISBN：7226001136
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苗东升编著1990 年出版666 页ISBN：7300008321
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韩济生主编1999 年出版1253 页ISBN：7810349589
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（美）戴夫·德威特著2008 年出版256 页ISBN：9787802255579
达芬奇将他对美食的一腔热诚和他在烹饪方面的天才发明都详细地记录在了《达芬奇笔记》中，在那里我们可以找到他的烹饪技艺、他的饮食哲学、他对于饮酒的建议，以及他的厨用设计和发明。借由全才达芬奇在烹饪方...
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（美）G.L.克琳曼著；李伟格，张乔译1984 年出版479 页ISBN：16144·2847
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KimTaylor1998 年出版32 页ISBN：7543310384
