微课、慕课与翻转课堂视频制作一本通 【文化科学教育体育】

蒸炖煮一本全 【工业技术】

蒸炖煮不产生油烟，不污染厨房，能激发食材本味，清爽健康不油腻。本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节，选择简单、健康的烹饪方式，能尽可能保留食材中的营养成分及原汁原味，同时能减少.....

家常菜一本就够 【工业技术】

本书按照原材料，具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类，每一类又根据具体烹饪方法，分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类，详细阐述了近900道家常菜的做法，内容实用，图片精美，适合对美食感兴趣的读......

MATLAB R20018a完全自学一本通 【工业技术】

风景速写基础教程一本通 【艺术】

本书为《一线教学系列丛书》中的一册，本书是风景速写卷，全书分为6个章节。从速写基础知识到速写的单体练习、线稿练习和步骤图，并配有照片对应速写范画和优秀临摹作品等。内容详实、容易上手，适合初学者和爱好...

Rhino6.0完全自学一本通 中文版 【工业技术】

电气控制一本通 【工业技术】

本书不仅介绍了电工基础知识，还介绍了软启动技术、变频调速技术、电能质量控制技术、无功补偿技术及谐波治理技术等前沿电气控制技术。主要内容包括：电气控制基础知识、电动机的启动控制与保护、低压电力系统...

绩效管理全能一本通 【经济】

本书基于国内外经典的绩效管理方法和经验，全面介绍了企业在绩效管理相关工作开展过程中需要注意的方方面面，包括制订绩效计划、绩效辅导、绩效考核指标、绩效考核工具、量化考核、管理层考核、基层考核、激励...

国家公务员录用考试专业教材 公考一本通 2020中公版 【政治法律】

医院经营管理一本通 【医药卫生】

本书是为医院经营管理者或有志于成为医院管理者的朋友量身打造的。稿件共分为12章内容，包括医院的定位、医院如何营销、如何提高经济效益、医院的宣传、绩效分配、医院人力资源管理、如何树立品牌等内容根据...