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    马义岭,郭永学主编;王云宝,孙聪聪副主编2019 年出版368 页ISBN:9787122333445

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  • 农用化学品生产工艺与技术 【工业技术】

    宋小平,韩长日主编2019 年出版420 页ISBN:9787518948376

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    徐清萍编著2019 年出版471 页ISBN:9787518061150

    本书系统介绍了调味品生产的原辅料,包括各种酿造调味品、非发酵酱类制品、香辛料调味品等,以及以这些调味品为基辅料经过再加工的系列复合调味料等的生产工艺,包括原料配方、工艺流程、操作要点等,并且介绍了调...

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