国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 茶艺 【工业技术】

本书主要介绍包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程，说明了其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结...

中等职业教育规划新教材 国学启蒙 【综合图书】

本书以儿童的生理、心理特征和认知能力编写者所选的“古语”、“古训”、“古诗”、“古联”、“古谜”、“古文”和“古题”，也充分考虑与儿童较为接近的那些内容，引领孩子逐步地走近“国学”，让他们在耳濡目...

中等职业技术学校“十二五”规划新课改教材 语文 上 【文化科学教育体育】

《语文》(基础模块)分为上、下两册，每册均按阅读、表达、实践能力训练体系综合编排，能力分级，逐层递进。每册分为6个单元，每个单元均包括三大模块，即阅读与欣赏、表达与交流和语文综合实践活动。每个模块都有相...

普通高等学校公共基础课通用教材 大学生心理健康教育 【哲学宗教】

本书是根据教育部《普通高等学校心理健康教育课程教学基本要求》文件精神，针对当代大学生身心发展特点及面临的心理问题，吸纳心理健康教育研究的最新成果，并借鉴国内外诸多教材编写而成的。全书共分11章，内容为...

国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理 【经济】

本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求，设计出五大模块：餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务，再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中，每一模块项...

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 收银实务 【经济】

本教材根据真实的收银机系统，按照收银员需要的基本技能为标准，以岗位能力为引领，以收银工作任务为载体，遵循学生的认知及操作规律，注意深入浅出的讲解和要点分解的任务设计，学生在不知不觉的技能提高中也走进了.....

中等职业汽车运用与维修专业“十二五”规划教材 汽车维护与保养 【交通运输】

中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书 电梯结构与原理 【工业技术】

Native title in Australia 【外文】

中等职业教育改革创新示范教材 外科护理 【医药卫生】

本书共分两大部分，一部分是理论，另一部分是实践技能。理论部分共分为二十三章，囊括各系统外科相关疾病的护理，其中带星号的供助产专业所用，护理专业作为选修内容，每章后附有综合测试，全书末附参考答案。实践部......