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饮食从业人员卫生知识培训教材 【医药卫生】
潘承法主编；崔艳杰副主编；付中伟，刘海燕，李晋涛等编2014 年出版216 页ISBN：9787509175538本书分7章，分别介绍了食源性致病因素的基本常识，常见食源性疾病的特点及预防原则，饮食卫生管理要求以及膳食营养等内容；书末附录“中华人民共和国食品安全法”。本书内容精炼、通俗易懂，适于餐饮制作和销售人员....
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糖尿病饮食用药调养全书 【医药卫生】
倪青，钱秋海，高毅主编2014 年出版166 页ISBN：9787122172709糖尿病作为一种生活方式病，“三分治病七分调养”，家庭食疗、用药与调养对于疾病的康复尤为重要。本书编者为糖尿病临床医师和营养师，从糖尿病患者家庭康复的重点知识介绍出发，讲解了糖尿病患者科学饮食、家庭用...
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高血脂饮食宜忌速查手册 【医药卫生】
刘玉娟，杨红，双福主编2014 年出版264 页ISBN：9787122183026本书邀请协和医院营养科专家于康教授进行审定，不仅是从食材上进行分析，对于高血压患者能够食用的和不能食用的食材进行了梳理；同时还对高血脂的相关知识进行了介绍，帮助大家走出误区。本书是一本权威、科学、实...
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40周好孕饮食与营养必读 【医药卫生】
张卓梅，姜淑芳编著2014 年出版262 页ISBN：9787512708006本书内容根据准妈妈如何在孕期更好地摄取营养为主导，根据不同月份对营养的不同需求，详细介绍了孕前营养饮食方案、孕期同步营养饮食方案、不同食材的食用功效、不同季节的饮食方案、精品菜系食谱，旨在帮助准妈...
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信息科学视域与文学研究转型 【文学】
王轻鸿著2014 年出版293 页ISBN：9787308136563本书主要论述了信息科学的兴起与文学研究转型的内在关系。主要包括信息科学对于当前的文学本质论、文学批评范式、文学史写作模式的转型的影响。本书是作者主持的浙江省哲学社会规划课题“信息科学的兴起与...
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糖尿病饮食宜忌速查手册 【医药卫生】
杨红，双福主编2014 年出版264 页ISBN：9787122183019本书聘请协和医院营养科专家于康教授进行审定，对糖尿病患者能够食用和不能食用的食材进行了梳理；同时对糖尿病的类型、防治糖尿病的好习惯、糖尿病的饮食黄金法则、有助于控制血糖的四大类食物、糖尿病的饮食...
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向红丁 糖尿病饮食+运动 【医药卫生】
向红丁主编2014 年出版272 页ISBN：9787501998364饮食和运动是预防和治疗糖尿病最重要的内容，本书重点介绍如何用饮食和运动来防治糖尿病，书中介绍了适合糖尿病患者吃的食物有哪些，如何健康地吃；如何挑选饮品；哪些食物要少吃或不吃；有糖尿病并发症的人、特殊的.....
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中国人系列 中国人的饮食奥秘 【工业技术】
熊四智著2014 年出版296 页ISBN：9787513706926从中国文化背景上考察，中国人的饮食烹饪文化，是在中国以人为中心的天、地、人三才文化，并在其重人、爱人、为人、唯人的基本精神影响下产生的。中国人有自己的饮食之道，其奥秘便是把吃和生存、发展、享受融为一...
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胃肠病饮食宜忌随身查 【医药卫生】
王桂茂主编2014 年出版303 页ISBN：9787122204158本书覆盖了常见胃肠病症，每种病症在给出“饮食习惯宜忌”后，按症型不同给出常见症状、治疗原则、常用中药等信息，帮助百姓判断自己的病症具体属于哪一症型；然后给出该症型饮食宜忌，宜吃食物说明宜吃理由并给出推...