食品挤压加工技术与应用相关图书搜索结果

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Internet技术与应用【工业技术】

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洪家军，林荣编著2009 年出版302 页ISBN：9787302193470
本书介绍了Internet的基本技术理论、Internet丰富的信息资源的应用技术，以及提供和管理各种网络服务的技术。
食品包装实用新材料新技术【工业技术】

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杨福馨，吴龙奇编著2009 年出版443 页ISBN：9787122052308
本书全面地介绍了食品包装材料的性能与使用技巧，详细介绍了常用食品包装技术及新技术的应用等。
饲料加工调制技术【农业科学】

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张信，曹秀霞，古晓林编著2009 年出版97 页ISBN：9787227041689
本书针对农民朋友编写，分章讲解了各类饲草料的加工、储藏、配比、利用等技术、是一部通俗易懂，简明扼要的农业知识读本。
粮油加工实验技术【工业技术】

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曾洁著2009 年出版222 页ISBN：9787811178135
本书内容包括：谷物加工、粮食食品加工、淀粉生产与转化、植物油脂提取与加、植物蛋白质提取、加工与利用等实验，以及实验要求和基本实验技术。...
农副产品加工增值技术 1 食用菌加工篇【农业科学】

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宋莲军，赵秋艳编著2009 年出版152 页ISBN：9787534944116
本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
食品安全检测技术【医药卫生】

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王世平编著2009 年出版340 页ISBN：9787811177572
本书包括食品安全检测技术进展概述、食品安全检测技术要求、食品中残留危害物质检测技术分析、食品中有害金属检测技术分析、食品添加剂检测技术分析、食品中毒素物质检测技术分析、食品中持久有机污染物检...
实用蜂产品加工技术【农业科学】

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孙丽萍主编2009 年出版200 页ISBN：9787122039040
本书主要介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的化学成分和生理功能以及一些食品的加工工艺与配方。
兔产品实用加工技术【工业技术】

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向前编著2009 年出版199 页ISBN：9787508259444
本书内容为兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。...
常用中草药加工技术【医药卫生】

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段琼辉，李永，葛竹兴主编2009 年出版206 页ISBN：9787508254548
中草药加工基本知识和方法，根茎类、花果实类、茎皮、全草、叶类、菌类中草药加工技术。
实用大豆制品加工技术【工业技术】

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姚茂君主编2009 年出版212 页ISBN：9787122054395
本书介绍了当前重要大豆制品的加工工艺及新工艺、新技术在传统大豆制品中的应用、功能性大豆制品的加工技术及其应用等。