烹饪学基础 【工业技术】

本书分六章，重点介绍中国烹饪概论、中国烹饪发展简史、烹饪工艺等内容。

基础物流学 【经济】

本书介绍物流基础知识和仓储管理、运输管理、采购管理的基础知识。

生物信息学基础 【生物】

中医基础学 【医药卫生】

本书共分七章，内容包括绪论、阴阳五行、藏象、经络、病因病机、诊法、辨证、防治原则等。

现代外科基础学 【医药卫生】

本书主要论述外科基础学的最新进展。

草坪学基础 【农业科学】

本书作为园林、园艺专业教材，介绍了草坪概述、草坪生态环境、草坪建植等相关内容。

21世纪高等学校电子信息类系列教材 《电路基础》学习指导与习题全解 【工业技术】

本书内容包括电路基本规律、电阻电路分析、动态电路正弦稳态分析、电路的频率响应和谐振现象、二端口电路和非线性电路。

训诂学基础 【语言文字】

本书为训诂学基础课程教材。包括：训诂学的功用与任务，训诂实践的内容，解释词义的方法方式，训诂术语的简介及训诂学小史等。

运动训练学基础 【文化科学教育体育】

本书论述运动训练的规律、训练的方法和训练的管理。

图学基础 【工业技术】

本书介绍了机械图、建筑图的有关知识，对于制图的原理和一般规定、图的内容和表达特点作了重点介绍，并简略介绍了绘图方法和步骤。