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餐饮设备使用与保养【经济】

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李长茂，李国新主编2004 年出版121 页ISBN：7810843516
本书通过对各种常见餐饮设备种类、结构和性能特点的介绍，使学生掌握正确的使用与保养方法，并在实际应用中能排除主要故障，内容包括：餐饮加工设备、餐饮加热设备、餐饮制冷设备、西餐设备和其他设备。...
常用量具的使用和保养270问【工业技术】

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梁国明，张保勤编著2004 年出版452 页ISBN：7118032425
本书为第2版介绍百余种常用计量量具的结构、技术参数、使用和保养方法、管理等。
新编国产微型客车使用与维修【交通运输】

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陆克久，蒙留记主编2004 年出版262 页ISBN：7508232933
本书针对各种微型客车的结构性能特点，着重阐述了各系统部件的分解装配、检测维修、装复调整、故障诊断方法及其排除程序。
Internet连接与使用【工业技术】

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刘建军编著2004 年出版244 页ISBN：7502436510
本书是一本Internet基础实用教程，较全面地介绍了计算机网络、Internet基础知识、Internet的实际应用和网页制作，并且用大量的实例讲解了Internet的使用技巧，同时对网络的安全问题作了详细介绍。...
移动存储设备选购与使用【工业技术】

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徐文军等编著2004 年出版198 页ISBN：7118033367
本书介绍大容量软驱/软盘、MO、活动硬盘、闪存盘、存储卡等主流移动存储设备的内部性能、外观设计及选购、使用、日常维护等。
DOS急救与使用技巧速查【工业技术】

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杜方冬等编著2004 年出版298 页ISBN：7113059678
本书详细讲述了DOS的基础知识及使用技巧。
农药使用技术图解技术决策【农业科学】

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屠豫钦著2004 年出版271 页ISBN：7109086682
本书讲解了使用农药时的靶标问题、农药剂型问题、施药量和施液量问题，以及确定施药量的科学依据；分别介绍了液态、固态和气溶胶态农药使用技术的选择原则等。...
旅游业信息与物资使用【经济】

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（英）苏格兰学历管理委员会著2004 年出版159 页ISBN：7801695704
本书是关于旅游类的教材，主要指导你在从事旅游业的过程中如何应用信息手段和资源，使得旅游更为便捷，安全。
我国沿海土地使用制度研究【经济】

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樊静著2004 年出版244 页ISBN：7801618599
本书是山东省教育厅研究项目的科研成果。本书以公法与私法交叉研究的方法对沿海土地资源土地使用权的行使、保护等问题进行了研究。
数码相机选购与使用指南【工业技术】

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裴士伦，焦毅编著2004 年出版247 页ISBN：7801721829
本书内容包括数码相机的发展史、现状及未来，数码相机的工作原理、操作知识以及维护常识等内容。