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本书根据HACCP食品安全管理体系要求，介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。

工程分析及电子样机模拟 CATIA V5在工程实践中的应用 【工业技术】

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Lotus Domino Designer 6应用程序开发指南 【工业技术】

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2004年资产评估基本准则、具体准则、评估指南与评估指导意见的最新诠释及案例分析 1 资产评估业务手册 【经济】

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IBM DB2应用开发指南 【工业技术】

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SPSS数据分析方法及应用 【社会科学】

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城市地下管线管理与应用技术 建设部科学技术委员会地下管线管理技术专业委员会2004年年会论文集 【工业技术】

本书为建设部科学技术委员会地下管线管理技术专业委员会2004年年会论文集，共分4篇，第1篇主要内容为地下管线的管理方式和方法；第2篇普查技术篇内容为信息系统建设、管线探察和测绘方面的论文；第3篇为检测技术篇...