小企业管理 企业家指南 第3版 【经济】

饭店管理概论 第2版 【经济】

高职高专旅游与饭店管理专业教材新系21世纪新概念教材:本书主要内容包括：饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店设备管理、饭店物资管理等。 ...

厨房管理知识 第2版 【工业技术】

全国中等职业技术学校烹饪专业教材。本书包括：厨房管理的基本知识、厨房机构设置与人员配置、厨房菜单的制定、厨房原料的采购与原理、厨房生产流程管理等内容。...

商业银行业务 对风险的管理 第2版 【经济】

现代旅游饭店管理 第3版 【经济】

全国旅游院校统编教材:本书共有12章，包括：“饭店概述”、“饭店管理基础理论”、“饭店营销管理”、“饭店前厅与客房管理”、“饭店餐饮管理”等。...

物理学 成教工学 高职高专 第2版 【数理化】

2000版标准质量管理体系的建立与文件编制 【经济】

行政管理学简明教程 第3版 【政治法律】

本书内容包括：行政管理学概述、行政职能、行政环境、行政组织、行政指导、行政决策、行政执行、人事行政、行政监督、财务行政、行政效率、行政方法等。 ...

土木工程项目管理 第2版 【工业技术】

本书分为三大部分。第一部分总论，阐述工程项目管理的概念，理论与组织结构；第二部分实施控制；第三部分专题讨论。

中国铁路客票发售和预订系统4.0版管理手册 【交通运输】