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冯炜权编著1980 年出版109 页ISBN：7015·1910
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上海第一医学院，复旦大学、上海师范大学编1980 年出版93 页ISBN：13192·6
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江西中医学院编1980 年出版260 页ISBN：14119·1423
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山田常雄，前川文夫，その他1980 年出版1654 页ISBN：
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武汉市中学生物教学研究会，武汉教育学院生物教研室合编1980 年出版70 页ISBN：
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（日）植村定治郎，（日）相田浩编；天津市工业微生物研究所《发酵与微生物》翻译组译1980 年出版327 页ISBN：13031·1124
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黄诒森主编1980 年出版296 页ISBN：7117040815
卫生部规划教材全国医学高等专科学校教材供临床医学专业用:本书包括：蛋白质的结构与功能、核酸化学、酶、糖代谢、非营养物质的代谢、水和无机盐代谢、氢离子的代谢、遗传信息的传递与表达等内容。
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（英）道斯（Dawes，I.W.），萨瑟兰（Sutherland，I.W.）著；中国科学院上海植物生理研究所徽生物室译1980 年出版216 页ISBN：13031.1204
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