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餐饮企业运营管理全程指南 【经济】
樊春元编著2018 年出版202 页ISBN:9787122316394《餐饮企业运营管理全程指南》一书详细阐述了餐饮运营管理的内容,包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采购管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、...
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诗与远方 如梦敦煌 全国敦煌诗文征选活动优秀作品集 【文学】
阳关博物馆编2018 年出版443 页ISBN:9787546816005本书稿是一部诗歌散文集。收录的作品以“朝圣敦煌·寻梦阳关”全国诗文征选活动中获奖的作品为主。全书分诗歌、散文两部分,内容以敦煌特别是阳关地区的历史地理文化风情为题材,探索阳关在中国历史文化发展中...
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融合与进化 中美大学设计专业的教与学 【艺术】
李嫣,迟迅著2018 年出版179 页ISBN:9787568036733本书重点论述美国大学中设计专业教育的现状,通过具体的课程案例素材,发现其专业教育的重点与特色。内容主要分为五个章节,从艺术教育目标、课程设置、教学策略、教师角色和学生五个方面进行深入的论述。第...
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普通高等教育“十三五”规划教材 软件工程专业 Java程序设计实训教程 【工业技术】
宁淑荣,杨国兴,金忠伟,李田英著2018 年出版172 页ISBN:9787517061212本书精心挑选了四个实例,介绍Java在开发应用软件中的各种技术,并体现了面向对象的设计思想。内容包括:扫雷游戏,网络五子棋,棋谱的保存与回放,学生成绩管理系统。本书对于Java中的输入输出、数据库、异常处理、网...
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高等学校金融学专业主要课程系列教材 货币银行学 第3版 【经济】
康书生,鲍静海主编2018 年出版403 页ISBN:9787040483895本书在系统阐述市场经济条件下的货币金融理论的同时,重点介绍了我国金融领域的改革实践,内容涵盖了货币银行学领域的各方面或金融学问题的基本方面,全书共十一章,分成四个模块:(1)货币银行学基础知识。包括:......
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 模具设计与制造专业英语 第3版 【工业技术】
王晓江著2018 年出版206 页ISBN:9787111601203本书内容均选自英、美等国专业教材及专业刊物中的原文,共10个单元、30课,90余篇(其中课文30篇,阅读材料60多篇)。内容涉及模具材料及热处理、机械制图与公差配合、刀具和夹具设计、冲压和塑料成型机械、冷冲压工...
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21世纪高等学校会计学专业规划教材 基础会计学 第4版 【经济】
孙世荣主编2018 年出版300 页ISBN:9787562956877本书以财政部2006年颁布的39项企业会计准则为依据,借鉴和吸收了国内外相关的会计理论和方法,结合会计实际,对会计的基本理论、基本知识和基本方法进行了深入浅出的阐述。作为会计学的入门教材,本书以会计的确认...
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普通高等教育土建学科专业“十二五”规划教材 建筑供配电与照明 上 第2版 【工业技术】
王晓丽主编;刘航,孙宇新副主编;段春丽主审2018 年出版282 页ISBN:9787112213344本书共分八章,书中首先概括了工业及民用建筑供配电系统及供配电系统的设计思路与方法,然后全面系统地介绍了工业与民用建筑建筑供配电系统的构成与保护、计算方法、设备选择与校验、电能质量、供配电系统的自...
