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葡萄酒科学 原理与应用 第3版 【工业技术】
（加拿大）杰克逊编著2017 年出版889 页ISBN：9787518407453译自Wine Science第三版，全书分为12章，为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱：葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评价。作者Ronald Jackson通过详细介绍这个令人振奋的产业中最新的发现来带领读者在葡萄酒的世界里畅游科...
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跨平台的视觉设计 版式设计原理 全彩版 【工业技术】
（日）佐佐木刚士，风日舍，田村浩著；姜早译2017 年出版121 页ISBN：9787121311352本书是佐佐木刚士先生继《版式设计原理》之后的又一力作。全书用图例讲述每个知识点，并配以简明扼要的图注，清晰而准确地表达出每一个要点。这些看似简单的图例富含了大量的设计构思，从版式结构、字体字号行距...
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数据库原理与应用 SQL Server 2016版 【工业技术】
邓立国，佟强主编；杨姝，蒋宁副主编2017 年出版468 页ISBN：9787302483052本书系统地讲解了数据库原理与SQL Server 2016数据库管理与开发实践知识。全书共13章，前四章主要是数据库理论的详细介绍，主要围绕数据库项目建设的基础知识。从第五章开始介绍SQL Server 2016系统结构和功能...
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食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制 【工业技术】
李琳，苏健裕，李冰，徐振波编著2017 年出版256 页ISBN：9787122280893本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...
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固态存储技术原理及数据恢复 【工业技术】
刘永刚，张曦，袁建国编著2017 年出版321 页ISBN：9787121328084随着计算机技术的迅猛发展，人类社会进入到一个崭新的时代。相伴而来的电子存储技术正在改变人们的学习、生活和工作方式，U盘、固态硬盘、数码相机、手机等各类电子存储设备的广泛普及，其数据安全问题已经成为...
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移动通信终端设备原理与维修 【工业技术】
黄卓瑜主编；张萍，蔡玉惠副主编2017 年出版204 页ISBN：9787030497161全书共分4个项目，包含了15个学习任务，均以具体化的工作任务为载体，项目之间采用相对独立、由浅入深、依次递进的结构形式，从简单到复杂的手机维修服务为主线展开，项目内容的编排和组织是以企业需求、学生的认知...
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物理有机化学 结构与原理 【数理化】
清华大学，席婵娟，邓耿著2017 年出版325 页ISBN：9787040470307本书由清华大学席婵娟教授和邓耿博士编著。本书以结构和原理为主线，首先从有机分子结构出发，按不同层次分析其电子结构（第一章）、立体结构（第二章）和超分子结构（第三章），然后引入基本的有机反应原理（第四章......
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回转体的结构光测量原理 【工业技术】
徐春广，肖定国，郝娟著2017 年出版186 页ISBN：9787118111118本书主要内容包括：详细阐述了回转体外轮廓测量原理方法；介绍了光幕法测量原理；建立了回转体轴向直线度，圆柱度的误差评价体系；介绍了图像法测量的基本原理；详细阐述了深孔类结构测量的基本原理，包括点结构光、......
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计算机网络技术教程 从原理到实践 【工业技术】
臧海娟主编；王尧，陶为戈副主编2017 年出版312 页ISBN：9787030545008本书是依据普通高等院校计算机专业本科教学的要求而编写的。全书共分10章，首先在介绍了计算机网络基本概念、体系结构、数据通信知识的基础上，分析了比较成熟的计算机网络技术及协议，其中包括TCP／IP协议、以太...
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最能促进人类幸福的财富分配原理的研究 【经济】
（英）威廉·汤普逊著2017 年出版463 页ISBN：9787100137713本书以边沁的功利主义哲学和李嘉图的劳动价值论为依据，尖锐地批判资本主义的分配制度，并初步论证了合作社制度的优越性。他还根据功利原则坚决主张妇女应当享有平等权利。威廉·汤普逊是英国的功利主义学者。...