食品生物工艺专业改革创新教材系列 烹饪原料与基础 【工业技术】

本书共分为十二个模块，根据不同的知识点又分为若干项目，每个项目通过原料组成、制作工艺流程、成品照片及风味特点等环节来介绍相关知识，并通过各种烹调技法的代表菜式，辅助学生对主干课程“烹调技术”的基础知...

城市轨道交通信号专业课程标准 【交通运输】

课程标准是对各专业人才培养目标、培养模式以及培养过程和方式的总体设计，是保证教学质量的基本教学文件，是组织教学过程、安排教学任务、确定教学编制的基本依据。本书以中等职业学校城市轨道交通信号专业课...

高职考电子电工类专业同步综合检测卷 【工业技术】

本卷共分两大部分，第一部分电路基础与模拟电路，按章节顺序编写模拟卷；第二部分为专业理论检测卷，分为选做A与B检测卷。所有试卷均按照考纲要求编写，题目，题型、题量均有较大的参考价值。本卷与《高职考电子电工.....

国家执业医师资格考试直通车系列 口腔执业医师资格考试 通关必做3000题 第5版 2017版 【医药卫生】

2018高级管理人员工商管理硕士（EMBA）管理类联考综合能力复习指南 中公版 【文化科学教育体育】

本书由中公教育研究生考试研究院精心编写，定位于EMBA（高级管理人员工商管理硕士）类考生。本书主体包含数学、逻辑、写作共三篇。数学篇包括2017年数学真题分析及命题趋势预测、基础知识、重点题型三部分内容；逻...

农民专业合作社运营实务 【经济】

本书遵循“实用、适用、够用”的原则，着力体现 时代性和示范性的特点，以农民郭生旺在创办农民专业合作社及管理合作社过程中遇到的各种问题为线索 ，采取项目问题的编写方式，以解决实际问题。本教 材运用大量现...

计算机专业英语教程 第2版 【工业技术】

本教程适合高校大学生以及研究生计算机技术基础（计算机导论）课程的双语或全英语教学，有助于学生了解、吸收和掌握信息技术的理论知识以及实践操作能力，掌握信息技术的英语阅读和应用能力。具体内容包括课程知识...

全国专家型法官司法意见精粹 行政与国家赔偿卷 【政治法律】

全国专家型法官司法意见精粹 婚姻家庭与集成卷 【政治法律】

新能源科学与工程专业英语 【工业技术】

本书针对高等工科院校新能源及相关专业的“专业英语阅读”课程的需要而编写，注重专业英语知识点的系统和配合，重点突出相关的新能源发电与控制、并网等内容。主要内容包括了新能源技术基础、新能源发电与控制...