厨房管理与菜品开发新思路 【工业技术】

本书介绍厨房管理理念和方法以及菜品开发思路。

餐饮经营管理实战与培训 【经济】

本书包括餐馆经营管理的基本知识及经营示例。

网络管理与维护技术 【工业技术】

本书讲述了网络管理基础知识、配置管理、安全管理、性能管理等以及故障的检测与排除。

旅游管理原理与方法 【经济】

本书系统地阐述了旅游管理的概念框架、理论基础、内容体系、操作方法和实现技术等内容。

班级文化与管理 【文化科学教育体育】

本书是杨云桥老师的个人教学随笔，内容主要包括教书的真谛、教学笔录、师生情怀等几个方面的内容。记述了作者教学的点点滴滴，读来感人。是抒发作者教学情怀的佳作。...

交通管理与控制 【交通运输】

本书着重于探讨对现有道路交通设施，如何科学地采取交通管理与控制的各种交通治理措施来提高其交通效益与交通安全。

2004年材料科学与工程新进展 总25 【工业技术】

本书收录了“2004年中国材料研讨会”上经评审的200余篇论文。文章的范围涉及光电信息材料、新能源材料、生态设计与环境材料、生物医用材料、纳米材料、超导材料、先进磁性材料等20个领域，反映了当前我国材...

信号与线性系统分析 第4版 【工业技术】

本书为普通高等教育“十五”国家级规划教材，同时还是高等教育百门精品课程的精品项目。作者在第3版的基础上，根据当前信息和通信技术的发展，结合高校教学改革的形势和要求，综合近十年来的教学实践，对教材做出了....

信息技术 信息技术基础分册 【文化科学教育体育】

绩效管理与东方实践 【经济】

本书详细介绍了东方工厂利用绩效管理方法，使工厂从低谷走向发展的路程。