现代餐饮管理技术 【经济】

本书立足于广东餐饮业多年来运作的成功模式，着重介绍餐饮运作过程中有关管理方面的技术。全书共分13章，从组织建构、人员配置、餐饮布局到运作过程中的出品质量控制、服务质量控制、原料成本控制、经营分析、...

现代动漫插画技法表现篇 【艺术】

本书从基本的绘画工具开始介绍，逐步深入地带领读者进入绘画技法的更高境界。全书共分为6章，第1章介绍了制作初步电脑插画的方法；第2章是绘画基础篇，介绍了色彩的构成因素以及造型的基本知识等；第3章介绍了黑白动...

很长的论点 达尔文与现代进化思想的产生 【生物】

本书阐释了达尔文何许人，物种如何产生，反对达尔文五个理论的意识形态，什么是达尔文主义等内容。

现代国际关系论丛 第2辑 “9·11事件”研究专辑 【政治法律】

本书收入了“9.11”事件对国际关系的影响、“9.11”事件后的大国关系、时代特征问题等二十篇论文。

全国高等院校财经类专业教材 现代企业管理原理 （第四版） 【其他书籍】

现代集成制造环境下基于PDM的CAPPTOOL系统研究与开发 【经济】

本论文集收录了上海大学2001年毕业的所有博士生的论文。

现代物流成本管理 消除“物流冰山”：获取利润之第三源泉 【经济】

本书内容包括物流成本管理基础，物流成本构成、分类与技算、管理等。

现代电气控制及PLC应用技术 【工业技术】

本书介绍和讲解了继电器接触式和可编程控制系统的工作原理、设计方法和实际应用。和其他同类教材之比，有以下特点：介绍了一些新器件，讲解了软启动器和变频器的应用；给出并讲解了电气控制线路和可编程器械的“简...

现代室内设计史 A HISTORY OF MODERN INTERIOR DESIGN 【工业技术】

亚洲汽车自动变速器维修手册 下 日产·无限·本田·阿库拉·现代 【交通运输】

本书介绍了国内常见的自动变速器的维修方法。