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水生蔬菜保鲜与加工技术 【农业科学】
关健,何建军,薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN:9787535237798本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
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设施渔业养殖实用技术 【农业科学】
林伟编著2011 年出版77 页ISBN:9787511607447本书主要介绍了设施渔业概述、工厂化养鱼技术、海水、淡水网箱养殖技术、近岸增养殖技术——人工鱼礁技术四部分内容,简明实用。
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