餐饮服务食品安全监管 第2辑 【医药卫生】

本书为国家食品药品监督管理局食品安全司组织编写的法规政策类宣传图书。以食品安全监管政策、监管体制创新、专家视角等内容为主要板块，适合行业监管人员及从业人员学习使用。...

2010省（市、县）事业单位公开招聘工作人员录用考试专用教材 公共基础知识 【政治法律】

餐厅服务员基本技能 【经济】

本书根据国家关于“餐厅服务员国家职业标准”编写。为了更好地适用于广大农民工的就业特点，本书在着力于既简明扼要又普遍实用的基础上，将传授知识与培养能力及增强素质有机融合起来，重点从岗位认知、职业规范...

SQL Server 2008分析服务从入门到精通 【工业技术】

本书共4部分，围绕微软SQL Server 2008分析服务，按照由浅入深地逻辑介绍了商业智能、多维分析和 OLAP、如何设计数据源、度量值和多维数据集等知识。...

旅游餐饮服务企业会计 【经济】

本书共十四章，主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务。货币资金和结算业务的核算；存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算；旅游经营业务、餐饮经营业务以及客房、美容、广告、沐浴、...

邮件服务器配置与管理 【工业技术】

本书以Microsoft Exchange Server 2007为平台，介绍了在企业中以Exchange为邮件服务器的部署与管理工作，共分为八个学习任务，主要内容包括邮件系统部署、邮箱与联系人管理、客户端管理、传输服务器管理、反垃圾...

茶艺与服务 【工业技术】

本书由北京师范大学出版社和中国烹饪协会共同组织编写，是“中等职业学校旅游烹饪专业系列规划教材”之一。全书共分为8个项目，其中项目1-7为各种茶的沏泡服务，分两个任务项：认识茶和沏泡服务以及拓展知识。包括...

上海大型公共建筑设计 第2辑 体育医疗和交通建筑 【工业技术】

本书主要侧重体育、医疗和交通建筑。每个建筑案例主要从建筑设计、结构设计、给排水设计、电气设计和暖通设计等五个方面进行了详细的介绍，资料翔实，图表、数据丰富，叙述流畅，是从事建筑设计的相关人员不可多得...

上海大型公共建筑设计 第1辑 办公和商业建筑 【工业技术】

本书主要侧重办公和商业建筑。每个建筑案例主要从建筑设计、结构设计、给排水设计、电气设计和暖通设计等五个方面进行了详细的介绍，资料翔实，图表、数据丰富，叙述流畅，是从事建筑设计的相关人员不可多得的资料...

2010全国二级建造师执业资格考试命题趋势权威试卷 公共科目 【工业技术】

本书在编写过程中始终把握命题规律，科学命题，切合考纲精选试题、抓住重点提炼考试要点为理念，力求编写出具有权威性、适用性和可操作性的辅导书。...