新型食品原料制备技术与应用 【工业技术】

本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...

计算机系统设计 概念与技术 Concepts and Techniques 【工业技术】

本书为计算机专业或相关专业的高校计算机系统课程教材。

最新化工生产工艺设计与化工产品检测技术手册 上 【工业技术】

瀞灵廷的阴谋之秋，ISBN：9787883623885，作者：

最新化工生产工艺设计与化工产品检测技术手册 中 【工业技术】

瀞灵廷的阴谋之秋，ISBN：9787883623885，作者：

最新化工生产工艺设计与化工产品检测技术手册 下 【工业技术】

瀞灵廷的阴谋之秋，ISBN：9787883623885，作者：

化学设备运行与检修技术问答 【工业技术】

本书分化学运行技术问答、化学检修技术问答、化学仪表技术问答三篇，以问答的形式，全面介绍了化学基础知识，电厂燃煤分析与监督管理，电厂水处理及水质监督，电厂油务监督，电力生产与环境保护，检修管理知识，沉淀......

高性能微处理器：技术与结构 【工业技术】

本书稿分为三大部分：第一部分：“基础篇”介绍高性能微处理器的基础知识和基本原理。第二部分“技术篇”介绍提高微处理器性能的经验和技巧。第三部分“结构篇”介绍微处理器的微体系结构。...

市政工程施工技术资料管理与编制范例 【工业技术】

本书主要内容包括市政工程技术文件管理概论，市政工程施工技术管理，施工表格的内容与施工表格填写范例。全书重点介绍了市政基础设施工程施工技术文件管理相关表格的填写范例。...

C语言接口与实现 创建可重用软件的技术 【工业技术】

本书讲述基于接口的C语言设计理念及其实现，描述了24个C语言接口及其实现，适于软件开发人员和高校师生阅读。

煤矿机电设备安全质量考核评级与检修维护技术手册 第2卷 【工业技术】