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葡萄酒酿造学 原理及应用 【工业技术】
(美)Roger B.Boulton等著;赵光鳌等译2001 年出版546 页ISBN:7501930090本书包括概述、酿酒葡萄的栽培、乙醇发酵酵母与生物学、苹果乳酸发酵、葡萄酒的下胶与澄清、葡萄酒的灌装和储存等内容。
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农业生态环境建设的理论与实践 2000' 香港学术讨论会 Theory and practice 2000' Symposium in Hong Kong 【农业科学】
蔡强国等主编2001 年出版151 页ISBN:7502932607暂缺《农业生态环境建设的理论与实践(2000香港学术讨论会)》简介
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最新PHP及MySQL进阶教程 【工业技术】
荣钦科技主笔室编著2001 年出版286 页ISBN:7900635661本书介绍PHP、MySQL和Apache三者的相互关系及其操作方式,并从Linux操作系统开始一一详述交互网站的建构组件。
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英美文学史及作品选读 美国部分 【文学】
刘洊波主编2001 年出版324 页ISBN:7040094894中学教师进修高等师范本科(专科起点)教材:本册由7章组成,分别介绍了美国各历史时期的文学状况、主要作家及其作品,并备有讨论题。
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北京及周边地区自助游手册 【历史地理】
金光群编著2001 年出版475 页ISBN:7563908188书中介绍北京地区的风景名胜、文物古迹和搏物馆等,共200 多处,北京周边地区的著名游览胜地120 多处。为了方便读者查阅,在排列次序上,北京的景点,先城区,后郊区。...
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