优质山羊养殖与疾病防治新技术 【农业科学】

本书介绍现代山羊养殖和疾病防治的最新进展以及操作技术。

肉制品加工原理与技术 【工业技术】

本书全面论述了肉制品加工所涉及的理论、技术与工艺，详细介绍了肉制品加工机械设备和近年来国内外流行并深受消费者欢迎的肉制品新产品。...

危险废物管理与处理处置技术 【环境安全】

本书全面论述了危险废物（对人体有毒、有害的废物）减量化、收集、运输、贮存、回收工艺、处理、处置、运营等危险废物全过程管理的各个环节。...

制冷技术 建筑环境与设备工程专业用 【工业技术】

本书为高等学校教材，介绍了蒸气压缩式制冷的热力学原理，各种空调用制冷系统的组成等。

微型计算机组装与维护 【工业技术】

本书是高职高专计算机类专业“微型计算机组装与维护”课程的教材。教材编写大纲经由机械职业教育计算机专业教学指导委员会审定，教材内容努力体现高职高专教学的特色和需求。 本书详细地介绍最新微型...

果蔬经营与商品化处理技术 【经济】

本书介绍果蔬市场及营销，果蔬品质的标准和感官鉴别以及果蔬的采收、分级、预冷、贮藏、病害防治和上市销售中各环节的商品化处理技术。

电子科学与技术专业课程教学大纲汇编 【工业技术】

公路桥梁建设施工技术与质量检验 【交通运输】

高新技术改造传统产业的理论与实践 【其他书籍】

本书介绍运用高新技术和先进适用技术改造我国传统产业。

膜化学与技术教程 【工业技术】

本书全面阐述了膜学概论、膜化学、膜技术原理及其应用，把化学的基本原理与膜学内容紧密结合起来，既考虑知识性，又兼顾全面性，是一本适合于本科生和研究生教学的膜学教程。...