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8元合家招牌菜·荤素两相宜 【工业技术】
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8元老少私房菜 少儿篇 增高美食 【工业技术】
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:9787538151725本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...
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8元合家招牌菜·汤补两相宜 【工业技术】
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:9787538151671本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...
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掌握法国菜的烹饪艺术 【工业技术】
(美)朱莉亚·查尔德(Julia Child),(法)路易丝塔·波索尔(Louisette Bertholle),(法)熙梦·贝克(Simone Beck)著2016 年出版543 页ISBN:9787549114238本书由美国家喻户晓的名厨朱莉娅·查尔德和两位法国大厨携手完成,浓缩了茱莉娅多年烹饪法国菜经验的精华。本书收录的菜肴均用材普通,很容易就可以在超市中找到相关的食材和配料。事实上,法式烹饪的精髓,或者说...
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一看就会大众菜 全分解视频立体版 【工业技术】
生活食尚编委会编2014 年出版191 页ISBN:9787538480740本书首先用10个页码介绍大众菜肴的的基础常识,比如新手入厨需要了解的常识,家庭烹饪常用工具、食材介绍,常用技法等,然后我们按照清香蔬菜、强体畜肉、禽蛋豆制品、鲜美水产和营养主食排序,介绍适宜家庭制作的大...
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金版饮食文库 很滋补的状元菜 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN:9787538885774本书介绍各种状元菜,帮助考生提高记忆力,健脑补脑,全方位传授吃出好成绩的秘方!孩子的学业繁重,学习压力大,尤其是备考前夕,身体机能下降,经常有疲劳、视力下降、失眠等问题。怎样吃能补充能量让孩子更精神?......