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电力系统分析课程设计与综合实验 【工业技术】
祝淑萍，段慧达，姚欣编著2007 年出版150 页ISBN：7508351940本书主要内容包括电力系统基本知识习题解、电力系统稳态分析与计算习题解、电力系统故障分析与计算习题解、电力系统质量控制习题解、电力系统综合实验台简介、电力系统分析实验内容、电力系统分析课程设计...
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药物分析实验与指导 汉英对照 【医药卫生】
宋敏主编2015 年出版275 页ISBN：9787506777520本书是全国医药院校药学类实验双语教材之一，本书采用中英文双语编写，由一般性实验指导，药物的性状、鉴别和检查，药物的含量测定，药物质量的全检验，生物样本中药物的分析，设计性实验和药物分析方法验证等七个部......
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食品微生物学实验指导 【工业技术】
（美）Lynne McLandsborough著；张柏林等译2007 年出版163 页ISBN：7501957894本书共涉及18个与食品微生物课程相关的实验技术，这些实验属于Massachusetts University（马萨诸塞大学）食品科学及微生物实验教学中的重要内容。本书不仅提供了从食物样品中检测微生物的传统技术，而且涉及了适用...
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仪器分析学习指导与综合练习 【数理化】
刘志广主编2005 年出版371 页ISBN：7040166356本书是针对高等学校化学化工类专业仪器分析课程特点，结合教学实践，为使学生在了解教学基本要求的前提下，通过重点内容回顾，典型例题分析和综合练习训练，能更扎实地掌握课程主要内容并能灵活应用而编写的。全书供...
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食品化学实验指导 第2版 【工业技术】
（美）韦弗（Weaver，G.M.），（美）丹尼尔（Daniel，J.R.），杨瑞金，张文斌译2009 年出版117 页ISBN：9787501966240本实验教材的目的是为了阐明一些理论课上讨论的化学和物理学的原理。让学生更详细地了解食品研究中的方法和设备，而且会提供机会让学生熟悉报道食品研究结果的主要刊物。学生将学习如何做好实验记录，并且将更...
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高原动物性食品卫生学实验指导 【医药卫生】
索朗斯珠，辜雪东，李永涛主编2017 年出版192 页ISBN：9787518922765本书主要是根据西藏农牧学院西部提升计划(动物医学学科建设)和中央奖补资金项目建设内容，针对西藏农牧学院动物医学、动植物检疫、食品工程等专业的《动物性食品卫生学》课程而编写的实验指导书。内容包括动...
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动物性食品卫生学实验指导 【医药卫生】
张彦明主编2015 年出版254 页ISBN：9787109206328本书主要内容为动物性食品卫生检验总则和12个实验，即动物性食品微生物学检验，动物性食品中有毒有害化学物质的检测，动物性食品中农药和兽药残留量的测定，鲜（冻）肉类的卫生检验，腌腊肉制品的卫生检验，食用动物......
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农畜产品加工与检测综合实验指导 【农业科学】
高丹丹，郭鹏辉，祁高展主编2015 年出版263 页ISBN：9787122247384本教材集食品科学与工程等相关专业的主体实验内容于一体，是食品科学与工程学理论与生产实践相结合的产物，是综合性与实践性很强的专业实验实习。该指导用书可作为微生物学、食品微生物学、食品化学、食品检验...
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中国科学院教材建设专家委员会规划教材 全国高等医药院校规划教材 药学综合实验指导 【医药卫生】
李悦山，张超主编；郑国栋，张建业，陶移文等副主编2016 年出版144 页ISBN：9787030496010本书是广州医科大学药学院所开设的药学综合性实验的配套教材，适应高校药学类及相关实验教学需要的实验指导教材。本书在药学实验课的基础上，以学科发展为主线，以学科的技术关联性为依据，编写的一体化实验教材。...