中药饮片切制规范

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戏曲切末与舞台装置

怎样滚切圆柱齿轮

古今韵考 附记切韵法

螺纹铣切基础

新型汽车程序设定 保养灯归零与音响解码速查手册

本书详细叙述了40余款常见轿车（包括一汽车系，上海大众车系、上海通用车系、东风车系、广州本田车系、海南马自达、华晨宝马、北京现代、丰田佳美2.4L轿车、日产风度A32/33轿车、三菱帕杰罗、奥迪A4和新宝马E6...

水果切雕与拼摆

本书介绍了多种水果的切雕技法及24款水果盘饰、50多款水果拼盘。

果蔬切雕 简易技法

本书以蔬菜、水果切雕为主题，由浅显易懂的切片、刀切、直至半立体的切雕制作和复杂的立体雕刻均涵括在内。

烹饪原料切加工技术

本书分为刀工与原料成型、鲜活原料的初加工、原料的分档取料与整料出骨、干活原料的初加工、配菜五个项目进行。