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秦勇,陈爽主编;张黎,万晓文副主编2019 年出版244 页ISBN:9787115501424本书以提高学生的创业综合素质为目标,以创业过程中需解决的关键问题为主线,注重理论和知识的系统性,强调内容的新颖性,并紧密结合我国本土的创业实践,突出内容的实用性。主要阐述分析创业环境及发展趋势、创业机...
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曹云明,万佳丽主编;韩磊,胡玉宏,许艳辉副主编2019 年出版226 页ISBN:9787115499387本书以“激发兴趣,打好基础,提高素质,倡导创新”为宗旨,根据社会组织管理的基本原则、技术和方法,以管理的职能为主线,将全书的内容设置为八个模块:管理概述模块、决策模块、计划模块、组织模块、领导模块、控......
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食品安全监测技术与管理 【工业技术】
刘宁,刘涛著2019 年出版203 页ISBN:9787510324451本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究,主要内容包括:常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...
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