食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全优化与控制 【工业技术】

《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》《食品热加工过程安全原理与控制》《食品加工过程安全性评价及风险评估》《食品安全快速检测与预警》《食品加工过程安全优化...

现代化学专著系列 典藏版 22 理论化学原理与应用 【数理化】

化工原理 下 第3版 【工业技术】

本书重视基本概念，阐述力求严谨，且注重对实际应用与工程观念的培养。在内容上重点论述化学工程中单元操作的基本原理，并简明扼要地介绍了相关的传递过程基础。本书分上、下两册出版，上册包括绪论、流体力学基础...

制药过程安全与环保 【工业技术】

《制药过程安全与环保》一书系统介绍了制药过程中安全与环保的术语、原理、法规标准、安全技术、及制药企业的安全环保管理。主要内容包括：危险化学品危害与管理、燃烧爆炸基础、制药过程防火防爆技术、制药...

密码编码学与网络安全 原理与实践 第7版 英文版 【工业技术】

本书系统地介绍了密码编码学与网络安全的原理和应用。全书主要包括五部分：对称密码部分介绍古典密码技术、分组密码和数据加密标准、数论和有限域基本概念、高级加密标准、分组密码运算、伪随机数生成和流密...

单片机原理与应用 第3版 【工业技术】

以MCS-51系列单片机芯片为主，按照硬件——软件——接口——应用的脉络编写，由浅入深，内容丰富。系统的介绍了MCS-51系列单片机的工作原理、编程方法、接口电路设计、系统资源扩展等。突出了I/O的应用。...

水处理科学与技术 典藏版 21 序批式活性污泥法原理与应用 【工业技术】

《会计学原理》学习指导与练习 第4版 【经济】

该书是21世纪会计学系列教材《会计学原理》的学习指导用书,是与该教材的结构和内容互相配套的.每章内容包括章节要点、习题、习题答案三个部分。...

数据库原理与应用教程 SQL Server 2008 第2版 【工业技术】

水处理科学与技术 典藏版 14 水处理膜生物反应器原理与应用 【工业技术】