经编工艺与技术 【工业技术】

高等院校纺织服装类“十三五”部委级规划教材，全面而系统地讲述了经编的概念及其技术发展，经编针织物的结构及其物理机械性能，经编生产工艺流程和经编原料，整经工艺、整经机的结构和工作原理，经编机的常用机型、...

复合材料 上海科学技术与应用 第2届上海复合材料学术会议论文集 【工业技术】

本书收录了第二届上海复合材料学术会议上公开的20余篇论文，反映了近一年内上海各高校、复合材料生产企业及有关机构的科技工作者在复合材料领域孜孜不倦地探索研究所取得的成果，能为进一步加大复合材料的研究...

数控加工工艺与编程 【工业技术】

本书立足于应用型高校大学生工程训练，以企业对高技能型人才的需求为出发点，融合职业资格证书考核要求与内容。以目前应用较为广泛的FANUC数控系统为主，共设置数控车、数控铣（加工中心）2个模块12项任务，每个任务对...

食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方 【工业技术】

薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...

现代机械制造工艺与新技术发展探究 【工业技术】

机械制造是从事各种动力机械、起重运输机械、化工机械、纺织机械、机床、工具、仪器、仪表及其他机械设备等生产的工业部门。本书主要对现代机械制造工艺与新技术发展进行研究，内容包括：机械制造工艺概述、机...

材料分析测试技术与应用 【工业技术】

本教材主要内容包括常用材料微观结构测试方法，如X射线衍射、透射电镜、扫描电镜、扫描隧道显微镜，以及常用化学分析测试，如热分析、xps及光谱分析等，同时包括材料常用物理性能测试，如磁性能测试和电性能测试等。...

化学工程与工艺综合创新实验 【工业技术】

本书是化学工程与工艺专业必修的实践性课程，主要内容包括：第l章绪论；第2章实验数据的误差分析和数据处理；第3章化工基础实验，其中含有11个实验；第4章化工新技术实验，其中含有9个实验；第5章化工专业实验，其中含......

硅基软纳米杂化材料与硅酸盐质遗迹保护 【工业技术】

发酵食品工艺实验与检验技术 【工业技术】

本教材为高等学校食品类专业的实验教学用书，全书分为谷氨酸发酵、酶制剂生产、酒精发酵与酒类酿制、有机酸发酵、发酵豆制品及其他发酵品制作、发酵实验相关参数测定和综合实验设计，共七章，内容涵盖实验室菌种...

材料合成与制备 【工业技术】

本书是根据高等学校材料科学与工程学院学生通识教学的需要而编写的教科书。书中针对目前21世纪新材料的发展趋势，总结和概括了传统材料和新型材料的合成和制备方法，简单明了地介绍各种新型材料的制备技术。通...