核能利用与核材料 【工业技术】

包括核物理与核辐射初阶，核能学步，核能利用与核材料，核电厂主要设备及核材料等4章。作为本科低年级入门教材，可用于大一新生研讨课《核能核技术概论及认识实习》。...

制药工艺开发 目前的化学与工程挑战 【工业技术】

制药工艺是把药物产品化的一个技术过程，是现代医药行业的关键技术领域。本书详细、全面地阐述了工艺原理及工艺过程，并介绍了典型产品应用实例。本书可作为制药工程专业本科教材，也可作为药物制剂、生物化工等...

汽车车身制造系统与工艺 【交通运输】

本书系统、全面地介绍了车身制造工艺的全过程，分为8章，可归类为四部分。第一部分包括第1章，主要内容为汽车制造工艺基础；第二部分包括第2-6章，主要介绍了汽车制造材料转换层次中涉及的冲压、装焊和涂装工艺；第三....

混凝土快速切割与修补材料性能研究及应用 【交通运输】

贝雷油脂化学与工艺学 第6版 【工业技术】

第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......

化学工程与工艺专业实验 【工业技术】

《化学工程与工艺专业实验》一书是作者总结多年教学实践的基础上，为适应化学工程与工艺专业实验教学编写的教材。全书分为七章，包括：绪论、实验数据处理与实验方案设计、化工基础数据测定实验、分离技术实验、...

西餐烹调工艺与实训 【工业技术】

本书是基于新课改的要求而编写的一部烹饪专业高职教材，本书坚持“贴近学生，贴近岗位”的基本原则，以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型人才为主要任务，采用简洁、易懂的语言及模块式结构编写，详细介...

木塑复合材料的表面处理与胶接 【工业技术】

建筑材料与检测 【工业技术】

本教材根据国家、行业及地方最新的标准规范要求，结合了建筑工程技术管理人员实际工作和建筑工程施工技术体系特点，紧扣建筑施工新技术发展步伐，对涉及建筑施工的专业知识，进行了科学的划分，由浅入深，重点突出。.....

数控车削加工工艺与编程 【工业技术】

本书以中职数控专业学生所必备的基本知识为主线，按照“够用、实用、应用”的教学原则，突出职业能力的培养，加强学习的针对性和实用性，强调理论与实践的紧密结合。全书分为十八个项目，各项目自成模块，以实际生产.....