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压热法抗性淀粉的制备及其特性 【工业技术】
李光磊，孙俊良著2015 年出版139 页ISBN：9787502398057本书紧密结合作者自身的研究实践，系实验室多年来在抗性淀粉研究方面的一个缩影。全书共包括8章，即第一章，抗性淀粉概述；第二章，压热法抗性淀粉的制备工艺研究；第三章，抗性淀粉的酶法研制；第四章，非淀粉成分......
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《本草纲目》植物识别图谱 【农业科学】
秦民坚主编；汉竹编著2015 年出版399 页ISBN：9787553736396本书精选《本草纲目》中常见的400种植物作为识别对象，每种植物配三张图，一张原植株图、一张手绘植株图、一张中药饮片图或食物成品图，采用拉线图注标示植物、饮片或食物的特点，直观清晰，读者看图就能识别。...
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非参数回归 平滑散点图 【数理化】
（加）约翰·福克斯（JohnFox）著2015 年出版118 页ISBN：9787543224896《非参数回归：平滑散点图》是格致方法？定量研究系列之一种。作者用简洁、清晰的文字扼要地介绍了非参数简单回归这一在统计数据分析和演示中随处可见的要素，它既能被用来初步查看回归数据，又能考察回归分析诊断...
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纵向/面板数据半参数模型的统计推断 【数理化】
李高荣，杨宜平著2015 年出版285 页ISBN：9787030434197半参数纵向/面板数据模型在计量经济学、生物医学和统计学等领域有着广泛的应用。本书主要考虑了纵向数据与面板数据下一些半参数模型与部分线性模型的估计、置信区间的构造、方差分量的得分检验以及变量选...
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野战火箭气动流场特性分析 【航空航天】
韩珺礼等著2015 年出版193 页ISBN：9787118105957本书主要内容是在气动流场基本理论、基本实验和国内外该领域最新研究成果、分析研究的基础上，归纳和总结多年成果，对目前正被逐渐接受并应用的各种不同类型的气动流场研究方法作了较详细的介绍。同时，作为对该...
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打浆对肉糜品质特性影响的研究 【工业技术】
康壮丽，马汉军著2015 年出版126 页ISBN：9787030462725斩拌和打浆技术在肉类工业中的应用越来越广泛。本书介绍了斩拌和打浆对肌原纤维结构和蛋白质构象的影响，不同食盐添加量猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对低盐低脂猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对不同比例猪肉和鸡...
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应用非参数统计方法 英文注释版 【数理化】
（英）彼得·斯普伦特（PeterSprent），（英）尼格尔C.斯密顿（NigelC.Smeeton）著2015 年出版530 页ISBN：9787111484073非参数统计是统计学中的一个重要分支和数据分析的一个重要工具。 它的一个重要特点是并不假设数据服从某个特定的分布，而是通过已有的数据去进行分析。相较于其他统计方法，非参数的统计更加稳健，有更好的适用...
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电阻应变片六维力传感器动态耦合特性研究 【工业技术】
许德章著2015 年出版125 页ISBN：9787560638591本书以电阻应变片六维力传感器为对象，采取弹性体结构分解法，运用弹性力学理论，系统地研究了六维力传感器的静力学和动力学特性，获得了静力学和动力学特性的解析解，从理论上揭示了六维力传感器维间静态和动态耦合...
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混合非机动车交通特性及安全性提升措施 【交通运输】
张水潮著2015 年出版141 页ISBN：9787114126345本书共分六章，内容包括绪论、混合非机动车流速度—密度特性、信控交叉口混合非机动车交通特性、机非软隔离路段混合非机动车交通特性、非机动车驾驶人交通行为安全性评价、非机动车交通安全提升措施。本书可...