美食中国 中国八大菜系集萃 西班牙语版 【工业技术】

本书全面系统地介绍了中国源远流长的饮食文化，全书共三部分：介绍了中国烹饪的起源；一百例难度系数不高的、原材料国外能采购到的且适合外国人口味的菜肴；中国八大菜系的流派、特点、历史文化背景、代表菜肴等。...

中国科技期刊引证报告 中国科技核心期刊（中国科技论文统计源期刊） 核心板 2014年版 【综合图书】

本书是一部有关中国科技核心期刊论文发表与引用方面的统计报告，以我国正式出版的、2013年度自然科学与工程技术各学科1990种中文科技核心期刊（含英文版期刊）为统计源期刊，对这些期刊所刊载论文的总被引频次、影...

中国经典连环画 中国文学五千年 宋 上 【艺术】

本套丛书以连环画的形式展现中国文学上下五千年的历史，以简短精粹的文字图解文学史，以生动的线描绘画手法展现历史场景。本册内容为我国宋代的文学发展及文学成就为主线较为详尽地阐述了这一时期的文学特点和...

中国梦的源动力 中国当代科学家 【历史地理】

通过对钱学森、童第周、林巧稚、苏步青等一系列中国当代科学家的人物生平、人物年表、科学成就、社会贡献、家庭生活、人物轶事等各个方面真实情况的描述，多角度还原这些先进人物，展现当代科学家的人格魅力和...

中国之梦 云海诗集 中国青年诗人、词作家许天云诗词、论文专著 【文学】

吕著中国通史 上部 中国文化史 【历史地理】

全书共18讲。自初民的社会生活始，讲述了从婚姻、族制、政体、阶级、财产而及官制、选举、赋税、兵制、刑法、教育、宗教等方面，说明其历史的演进过程，推导现状之所由来，展现了社会经济发展与社会文化生活的关系...

中国人系列 中国人的饮食奥秘 【工业技术】

从中国文化背景上考察，中国人的饮食烹饪文化，是在中国以人为中心的天、地、人三才文化，并在其重人、爱人、为人、唯人的基本精神影响下产生的。中国人有自己的饮食之道，其奥秘便是把吃和生存、发展、享受融为一...

中国红 国学常识篇 读图时代 中国节日 【历史地理】

《中国红》（100种）分国学常识篇、文化遗产篇、名胜古迹篇、走进博物馆篇四类，精选116个中国传统文化专题，囊括了古代建筑、传统艺术、工艺美术、民俗以及中国人的衣食住行等方方面面，这些文化专题均有着悠久的历...

中国人的民生 当下中国社会各阶层财富分析 【政治法律】

作者站在国家与大众的立场上，引经据典，针对当下中国面对的众多社会民生问题，引用大量国内外翔实数据进行比较分析，提出许多具有独特视角的观点，特别是“低生存成本社会”概念的开创性阐述，对政府改革进程有着丰.....

舌尖上的中国味道 中国名菜的故事 【其他书籍】

这是一本关于美食与饮食文化的书，融合了美食与美谈。有美图，有清雅的文字，以及清晰的体例。那些誉满天下的名菜，它们隐藏的故事，它们潜藏的风味，它们必需的别致烹制手段，全都在这里。无一不对人构成诱惑，又无......