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北方主要食用蘑菇栽培技术 【农业科学】
葛秀秀著2013 年出版176 页ISBN：9787566106643本书以北方主要栽培的茶树菇、平菇和香菇为例，介绍了相应的生物学特性、菌种和栽培种的制作与管理、病虫害防治等，从栽培基质的角度开发菇渣的再利用途径，以为食用菌环保生产体系的建立提供理论依据。本书可作...
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羊产品加工新技术 第2版 【工业技术】
马俪珍，孙卫青著2013 年出版235 页ISBN：9787109169579本书在简述羊产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种羊产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事...
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含硫含酸原油加工技术 【工业技术】
张德义主编2013 年出版1111 页ISBN：9787511419019本书系统总结了国内外含硫含酸原油加工的主要技术，全面反映了国内外含硫含酸原油加工的新工艺、新设备、新材料、新经验；全书以实践为主，理论与实践相结合，技术与经济相结合，主要内容包括：世界能源及中国含硫含.....
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创建电力优质工程策划与控制 3 【经济】
中国电力建设专家委员会编2013 年出版604 页ISBN：9787512342323为提升电力工程的实体质量和工程管理水平，指导电力工程的创先争优，中国电力建设专家委员会编写了《创建电力优质工程策划与控制》系列书。本书为《创建电力优质工程策划与控制》，包括我国电力工业发展概况、创...
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个性优质课堂建设的理论与实践 【文化科学教育体育】
姜怀顺主编；刘建宇，刘峰，徐铎厚副主编2013 年出版246 页ISBN：9787515009247本书是“个性优质课堂建设”5年研究的阶段成果，是对现代学校发展规律的认识和诠释，也是让学校教育回归人的自然本性的重要实践。该研究以“直木为梁，曲木为犁”、“多元智能学说”等理念为指引，通过对“个性优...
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高淀粉玉米高产栽培技术 【农业科学】
赵宝良，丁佳平主编2013 年出版133 页ISBN：9787511613141本书主要介绍东北地区高淀粉玉米及其特点、玉米籽粒品质、环境条件对玉米籽粒的影响、高淀粉玉米高产栽培、有害生物的防治与防除（包括病害、虫害、草害与鼠害）、玉米高光效栽培技术要点等。本教材针对农村现...
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特种经济动物产品加工新技术 第2版 【工业技术】
金永国，马美湖，张滨主编2013 年出版187 页ISBN：9787109173996本书在简述畜产品基本知识的基础上，重点阐述各种特种经济动物产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。...
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葡萄栽培技术 第2次修订版 【农业科学】
刘捍中主编；王宝亮，王昆，石桂英等编著2013 年出版244 页ISBN：9787508237794本书介绍葡萄生产园的选址和建设，适于鲜食、酿酒及各类加工葡萄的优良品种，优种繁育技术，国内外先进葡萄架式、树形的培养技术，葡萄枝蔓、花、果的管理，土肥水管理及病虫害防治，设施栽培及果实采收、贮藏保鲜技.....