经典传统滇菜暨精品创新滇菜选 【工业技术】

本书从滇菜选材、制作及创新来展现云南美食文化。

中国传统营养学 【医药卫生】

本书包括概论，中国传统营养学发展简史，中医学的基本理论，中国传统营养学的特点，中医体质分类与判定，食品的性能和应用，补益类食物，理气、理血类食物，祛湿类食物，消食类食物，温里、清热、解表类食物，收涩类......

武术传统文化诠释与新学练 【文化科学教育体育】

本书主要内容包括武术的发展简史、思想内涵、民间文化传统、动作术语、竞赛规则、传统流派徒手套路新学练、器械套路新学练、各专项训练、各专项训练、高校学生自卫防身技能训练、武术保健等。...

中国传统的创造性转化 【社会科学】

本书作者围绕中国思想现代化这个主题，将发表的文章结集，大致分为五四运动、自由主义理念、人文重建、台湾当前文化发展、有关鲁迅和其他作家、有关当代新儒家等几大板块，体现作者所奉行的创造性转化的思想。...

有味的传统文化课 【历史地理】

传统文化对我们每个人都很重要，但是，以前的传统文化都讲述过于死板，让读者无法亲近，达不到传播传统文化的目的。本书作者思路开阔，论述少迂腐气，语言活泼生动，观点独到有启发，让读者在阅读的畅快中感受到思维......

法文化视角下的传统侦查研究 【政治法律】

本书是从法文化的视角来研究中国传统侦查的专著。本书以传统侦查运作流程为主线，同时辅以历史发展的逻辑顺序，逐步展开对中国传统侦查法文化的研究。...

英美传统经典文论选读 【文学】

本教材是中国石油大学外国语学院给本院英语专业硕士研究生开设《西方文论阅读与欣赏》课程的自编试用教材，是在多年开设相关课程的基础上经过精心选编而成。本书选编了国外众多名家的经典文章提供给外语专业...

反传统的艺术革命 【艺术】

本丛书以图文并茂的形式介绍了中西方绘画艺术的发展、流派、风格以及著名画家、作品等，使读者能够结合作品的创作背景、艺术风格、画家生平等有关资料进行深入的了解和探索。本册主要介绍了古典主义与浪漫主...

非洲鼓考级教程 二十五首传统西非作品 双语 英文 【艺术】

阴阳的思考与应用 传统思想与现代活动的思辨分析 【哲学宗教】