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钢铁材料手册第8卷弹簧钢、易切钢、冷镦冷挤压钢【工业技术】

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张洪波编著2010 年出版422 页ISBN：9787506659277
本书是钢铁材料手册系列第8卷，主要介绍中国、美国、日本、德国、欧洲、国际（ISO）标准中弹簧钢、易切钢、冷镦冷挤压钢产品，涉及牌号、技术性能、尺寸及允许偏差、表面质量等，内容新颖，收集国内外标准共300余项。...
食品添加剂综合实验技术【工业技术】

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王陆玲主编2010 年出版285 页ISBN：9787206065842
本书分为常用食品添加剂实验、食品添加剂常规分析测定方法、食品添加剂现代仪器分析和实验设计四个部分进行论述。以介绍食品添加剂实验原理、实验方法、实验手段为主要内容。通过本门课程的教学活动，在理解...
楼宇智能化技术与应用【工业技术】

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陈伟利编著2010 年出版159 页ISBN：9787122071750
本书主要讲述了智能建筑中建筑智能方面先进、成熟、实用的主流技术。
葡萄实用加工技术【工业技术】

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胡云峰主编2010 年出版77 页ISBN：9787543326422
本书重点介绍了葡萄制品加工对原料的要求、葡萄的贮藏保鲜、葡萄的营养成分及价值、葡萄的加工特性，并介绍了几种葡萄制品的加工方法及原理和关键技术（清洗、分级、破碎、取汁、澄清、浓缩、杀菌等）。...
工程CAD技术与应用【工业技术】

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杨松林，于奕峰主编2010 年出版232 页ISBN：9787122091222
本书介绍工程CAD的基本内容及其在机械设计、建筑设计、化学工程设计等方面的应用技术。
酱腌菜加工技术【工业技术】

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孙晓雪，史德芳编著2010 年出版124 页ISBN：9787535246066
本书介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌菜的加工方法。介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌菜的加工方法。...
调味品加工实用技术【工业技术】

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田晓菊编著2010 年出版161 页ISBN：9787227044444
本书内容包括：酱油、食醋、酱类、味精、豆腐乳、豆豉、天然调味品的酿造及加工技术。
条码技术与应用本科分册【工业技术】

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张成海，张铎，赵守香主编2010 年出版368 页ISBN：9787302216766
本书重点介绍条码技术在供应链管理上的应用。
聚酯合金技术与应用【工业技术】

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杨始堃编著2010 年出版178 页ISBN：9787111286721
本书介绍了聚酯的结构与性能、结晶高聚物共混的特点和理论，聚酯合金、共混方法和设备，聚酯工程塑料、聚酯工程塑料的新发展等。
PLC控制技术与应用【工业技术】

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向晓汉主编2010 年出版278 页ISBN：9787302238928
本书共11个项目，主要涵盖了可编程控制器、变频器、触摸屏和组态软件等方面的知识。