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    《法律其配套规定丛书》编写组编2010 年出版138 页ISBN:9787509318560

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    王盛良著2010 年出版260 页ISBN:9787111302858

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    徐军,冯辉主编2010 年出版254 页ISBN:9787121122835

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    马兆瑞总主编;孙来华,姜旭德主编2010 年出版309 页ISBN:9787030271778

    本书给出了收奶(含验收、贮藏)、配料(含标准化)、杀菌(含均质)、浓缩、喷雾干燥、发酵、灌装(包装)、CIP清洗、品控等各岗位目标、基础知识、岗位职责、操作规程等内容,并对液态乳生产、发酵乳生产、乳粉生产......

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