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食品工艺实验与检验技术 【工业技术】
蔺毅峰主编2005 年出版262 页ISBN:7501944768本书主要介绍了有关面包、饼干、蛋糕、月饼等糕点的制作及洒类、饮料、果蔬等的加工。还涉及到由此引申出来的食品分析、食品卫生检验的基本方法及食品掺假的检验等。...
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当代技术创新的经济分析 基于信息及其技术视角的宏观分析 【经济】
王雪苓著2005 年出版278 页ISBN:7810882716本书从探索当代美国以信息技术为基础的新经济的实质和发展趋向入手,以理性分析中国跨越式发展之路为归宿研究了当代技术创新问题。
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生物化学实验原理与技术 【生物】
武金霞主编2005 年出版169 页ISBN:7810970038本书以生物化学技术划分章节,每章前部分为基本原理,后面为实验。可供生物科学相关专业及农、医等专业学生使用。也可作为科研人员的参考书。...
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化学工程与工艺实验技术 【工业技术】
王正平,陈兴娟主编2005 年出版277 页ISBN:7810735721本书是化学工程与工艺实验技术指导书。全书共分四编,讲述化工技术实验基础,化工技术原理实验,化工技术综合实验,化工工艺技术实验。
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模拟电路实验技术 上 【工业技术】
谢礼莹主编;张玲,夏鸣凤,王艳琼参编2005 年出版183 页ISBN:7562435162本书为高等学校实验课系列教材之一。全书分上、下册,上册包括两篇:器件实验基础、模拟电路课程设计,内容有:基础验证性实验、单元电路设计性实验、综合性小系统实验、研究性实验、音频域放大电路设计等。...
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有效经济增长研究 资源与环境约束下的现代经济增长分析 【经济】
毕秀水著2005 年出版264 页ISBN:7500581386本书包括经济增长理论与自然资源、环境的可持续利用;资源、环境与经济增长关系的理论,资源、环境产权与经济增长等。
