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油脂制取与加工工艺学 【工业技术】
刘玉兰主编2003 年出版508 页ISBN:7030119665本书系统地论述了提取油脂及精炼加工的工艺理论、工艺过程、生产技术、生产设备,并补充了大量的国内外最新技术和有关科研成果。内容包括:油料、油料储藏、油料预处理、压榨法取油、浸出法取油、油脂精炼、油...
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